Кулинарный мастер-класс по сицилийской кухне в Таормине.

Остановка в: Таормина
Подробности: В 10:00 утра или в 18:30 встреча с шеф-поваром в ресторане Porta Messina. По прибытии в ресторан участники найдут заранее подготовленный стол со всеми необходимыми инструментами и получат фартуки. Мы начнем с приготовления домашней пасты по очень традиционному методу. После свежей пасты мы перейдем к приготовлению «домашней капонаты» из овощей, купленных на рынке. Во время занятия мы приготовим и другие блюда сицилийской кухни, такие как свежие сардины, цветы кабачков и многое другое... По окончании курса все участники сядут за стол, чтобы продегустировать приготовленные блюда, а также различные сицилийские вина и ликёры. Минеральная вода и кофе, конечно, включены! Каждый гость получит рецепты на английском языке и сертификат об участии от шеф-повара.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Традиции и культура
Детали блюда: Закуски меняются каждый месяц. Все готовится из свежего продукта и сезонных ингредиентов.

— Меню 2
Курс: MAIN
Название блюда: паста
Детали блюда: Основное блюдо меняется каждый месяц. Блюда готовятся из свежего продукта и с учетом сезонности.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: Второе блюдо - мясо или рыба
Детали блюд: Вторые блюда меняются каждый месяц. Блюда готовятся из свежего продукта и с учетом сезонности.

— Меню 4
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Сицилийский десерт
Детали блюда: Десерты меняются каждый месяц. Блюда готовятся из свежего продукта и сезонных ингредиентов.