Кулинарный мастер-класс по приготовлению кулурджонес в Кальяри.

Остановка в: Кальяри
Подробности: Давным-давно сардинские матери целый день готовили домашнюю пасту под названием "Кулурджонес", делая пасту вместе, пока томатный соус и картошка начинали закипать. Мы хотим поделиться этой древней традицией, чтобы на один день вы могли принять участие в приготовлении воскресного обеда. Мы начинаем готовить пасту, пока картошка и соус варятся. Мы используем только муку из твердых сортов пшеницы от местных сардинских производителей, а все ингредиенты — от местных фермеров (картофель, мята, сыр). Мы накрываем на стол, а затем готовы к обеду с бокалом местного вина, закусками и нашими кулурджонес.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Сыр Сардиния - минимум 2 вида
Детали блюда: разные сыры Сардинии

— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Сезонная вегетарианская закуска
Детали блюда: Маринованные овощи или в масле. Приправьте другие овощи.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: результат мастер-класса по приготовлению кульурджонес
Подробности блюда: Мы подали результат нашего кулинарного мастер-класса по приготовлению кульурджонес; чем больше вы делаете, тем больше мы едим :-)

— Меню 4
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Десертный ликёр (мирт)
Подробности о напитке: Традиционный десертный ликёр.