Подробности: Следуя философии великих красных вин и условиям выдержки в дубе, здесь можно увидеть ряды огромных дубовых бочек из Славонии, идеально сохранившихся, в которых покоятся тысячи гектолитров вина Vino Nobile di Монтепульчано, а также другие ряды с десятками тонно и барриков из качественной французской древесины. В других помещениях исторического погреба посетитель постепенно погружается в глубины песчаного туфа, проникая в полумрак. Здесь проложены впечатляющие туннели, в которых были обнаружены окаменелости, свидетельствующие о древнем происхождении этого места.
— Меню 1
Курс: MAIN
Название блюда: Дегустация вин
Детали блюда: 6 вин DOC и DOCG ди монтепульчано: обычно супертоскан, нобиле, нобиле ризерва.
— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Дегустация еды
Детали блюда: брускетта с оливковым маслом экстра-класса.