Экскурсия по гастрономической Маниле: исследуйте старейший в мире чайна-таун.

Остановка: Церковь Бинондо.
Подробности: Добро пожаловать в Бинондо, где культуры сливаются, а вкусы переплетаются. Наше приключение начинается у знаменитой церкви Бинондо — символа стойкости и истории. Начните исследование с улицы Карвахаль, наслаждаясь ароматом свежих люмпия и кучай ах пай. Эти деликатесы, искусно приготовленные местными продавцами, демонстрируют кулинарные традиции, передаваемые из поколения в поколение. Погрузитесь глубже в Бинондо, где приготовление пельменей возведено в ранг искусства. Попробуйте домашние пельмени, в каждом кусочке которых чувствуется мастерство и кулинарное искусство. Наше путешествие приведёт вас к местному фавориту с богатой историей. Окунитесь в мир мами — любимого супа с лапшой, ставшего частью культуры филиппинской комфортной еды. Продолжая экспедицию, вы окажетесь в уважаемом месте, где подают классические димсамы. Каждый кусочек — дань аутентичности и кулинарному мастерству. Завершите приключение в исторической пекарне, известной своими хопия. Удовлетворите свою сладкую тягу разнообразием вкусов, каждый из которых заключён в слоёное тесто, рассказывающее историю китайско-филиппинского кулинарного наследия. Присоединитесь к этому гастрономическому путешествию, где каждый укус — это праздник, раскрывающий богатое прошлое и настоящее.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Lumpia
Подробности блюда: Фреш-лумпья

— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Kuchay Ah Pie
Подробности блюда: Пирог со свининой и овощами

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: Пельмени ручной лепки
Подробности блюда: Пельмени со свининой и травами

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: Классический мами
Подробности блюда: Куриный и свиной суп с лапшой.

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: Классические димсамы
Подробности блюда: Мясные кусочки на пару, подаются в бамбуковых корзинках.

— Меню 6
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Сладкое лакомство
Подробности блюда: Классическая сладкая выпечка, известная как хопия.