Кулинарный мастер-класс в Кито с шеф-поваром, экскурсия по рынку и трансфер.

Подробности: Экскурсия по рынку. Посещение рынка в Эквадоре — это уникальный опыт! Вы откроете для себя лучшие ароматы, вкусы и цвета фруктов, овощей и специй, которые помогут вам создать идеальное эквадорское блюдо. Андрес проведет вас по Центральному рынку и его окрестностям. Здесь вы встретите лучших специализированных продавцов: лоток с самыми свежими овощами, мясные лавки прошлых лет, женщину, у которой всегда самые лучшие фрукты, стенд с лекарственными травами, продавца моте, цветочницу и стенд с экзотическими фруктовыми соками. Опыт начинается с покупки свежих ингредиентов и местных продуктов, некоторые из которых вы не найдете больше нигде в мире. Кулинарный мастер-класс. На мастер-классе вы встретите шеф-повара — маму моего лучшего друга, которая раскроет вам все местные секреты и расскажет лучшие истории о Кито прошлых лет. Вы приготовите все с нуля: нарежете, почистите и приготовите, как настоящий местный житель. Время трапезы. После завершения работы на кухне шеф-повар накрывает красивый стол, и все усилия окупаются. Пришло время насладиться вашим блюдом в колониальном доме в сердце Старого города Кито. Очень рекомендуем этот опыт!
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Локро де папа (картофельный сырный суп).
Детали блюда: Локро де папа — это классическое блюдо из Кито. Оно представляет собой сытное блюдо с большим количеством сыра, картофеля и украшено розой из авокадо.

— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Суп из киноа
Подробности блюда: Для тех, кто страдает непереносимостью лактозы, суп из киноа станет отличным выбором.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: традиционный креветочный севиче из Кито.
Детали блюда: Подается с идеально приготовленными креветками, луком, различными текстурами томатов и апельсиновым соком. (Закуску можно изменить по вашему запросу).

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: Куриные или овощные тамале
Детали блюда: Тамале готовят в листе ачиры и варят в специальном горшке для тамале. Их весело готовить, и они очень вкусные.

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: эмпанадас
Подробности блюда: Эмпанады — это очень вкусное угощение. Мы готовим эмпанады с сыром, с сыром и луком или с тушёной курицей.

— Меню 6
Курс: MAIN
Название блюда: Энкокадо де Пескадо (рыбное блюдо с кокосом)
Детали блюда: вы приготовите рыбу с вкусным кокосовым соусом. Блюдо подаётся с жёлтым рисом, чипсами из платана и салатом из свежих овощей.

— Меню 7
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Шоколадный суп
Детали блюда: Блюдо включает в себя разнообразные свежие фрукты из Эквадора и шоколадный соус, приготовленный из настоящего эквадорского какао с добавлением небольшого количества ликера.

— Меню 8
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Кимболито Китеньо (Воздушный пирог в листе)
Детали блюда: кимболито — это потрясающий традиционный десерт из Кито, воздушный пирог, приготовленный на пару в листе ачиры.