Кулинарный мастер-класс в Картахене с местным шеф-поваром (опыт для небольшой группы).

Остановка: Lunático Cooking Studio
Подробности: Ищете нечто большее, чем просто кулинарный мастер-класс? Окунитесь в атмосферу уютной кухни в Картахене и познакомьтесь с колумбийской кухней так, как ее готовят местные жители. Этот опыт в небольшой группе создает теплую и интерактивную атмосферу с самого начала. Под руководством увлеченного местного шеф-повара вы приготовите традиционные колумбийские блюда с нуля — нарежете, приготовите, красиво сервируете и вместе насладитесь результатом. По пути вы узнаете истории, ингредиенты и техники, стоящие за каждым рецептом. Это не формальный или технический урок, а теплое и увлекательное мероприятие, где вы готовите, смеетесь и общаетесь с другими путешественниками. Более 400 пятизвездочных отзывов делают этот опыт одним из самых любимых кулинарных приключений в Картахене — идеально подходит для пар, друзей и любителей еды, ищущих аутентичные и запоминающиеся впечатления. Форматы опыта: • Рынок Басурто + готовка (5 часов): посетите знаменитый местный рынок Картахены, затем приготовьте традиционное колумбийское блюдо. • Полный кулинарный мастер-класс (3 часа): полностью практический урок по приготовлению традиционных колумбийских блюд. • Опыт с севиче (90 минут): веселый практический мастер-класс, посвященный приготовлению свежего колумбийского севиче с нуля.
— Меню 1
Направление: закуска
Название блюда: меню 1 - моте де кесо
Детали блюда: белый суп из ямса и местного сыра.

— Меню 2
Направление: основное блюдо
Название блюда: Меню 1 - Поста негра картахенера (говяжья вырезка Black Topside)
Детали блюда: подаётся с кокосовым рисом, платанами в соусе "temptation" и авокадо с соусом ахи.

— Меню 3
Направление: ДЕСЕРТ
Название блюда: меню 1 - томатное дерево в сиропе.

— Меню 4
Направление: закуска
Название блюда: меню 2 – кариманьолас (сыр, краб, мясо)
Детали блюда: традиционные колумбийские жареные рулетики из маниокового теста, фаршированные мясом, сыром или крабом

— Меню 5
Направление: основное блюдо
Название блюда: Меню 2 – красный луциан с соусом из кокосового молока
Детали блюда: подаётся с кокосовым рисом и патаконами.

— Меню 6
Направление: ДЕСЕРТ
Название блюда: меню 2 - энюкадо
Детали блюда: традиционный колумбийский десерт, приготовленный из тёртой маниоки, кокоса, сахара и сыра, запечённый до плотной консистенции и сладкого вкуса.

— Меню 7
Направление: основное блюдо
Название блюда: Севиче экспириенс (образец) – свежее колумбийское севиче
Подробности блюда: Практическое приготовление традиционного колумбийского севиче из свежих местных ингредиентов.