Мастер-класс по выпечке круассанов в Париже в небольшой группе с шеф-поваром

Подробности: "Французский круассан", "Пэн о шокола" и "Пэн о резен", приготовленные вручную и свежеиспеченные? Мы предоставим фартуки и инструменты, необходимые для создания ваших собственных изделий. Техники, гарантирующие успешную выпечку, будут подробно объяснены, а ваши руки сделают остальное: - Замес и раскатывание теста - Формирование - Выпечка и дегустация - Советы и рекомендации по правильной расстойке и отдыху теста. Шаг за шагом ваши первые круассаны появятся в ваших руках. Вы будете контролировать процесс от начала до конца: с момента, когда вы увидите рецепт, до момента, когда достанете свои творения из духовки. Мы — профессиональные шеф-повара, создающие французские кулинарные развлечения. Наша страсть пришла от наших семей, а точность — от шеф-поваров, с которыми мы встречались. Мы создали этот практический, интимный опыт для 8 гостей. Наша полностью оборудованная мастерская. Это здание богато историей, как и... сердце Парижа! Мы рады приветствовать гостей в нашей новой кондитерской студии, расположенной на площади Вогезов в 3-м округе. Это историческое место, и мы счастливы быть его частью! Ле Марэ известен своими современными художественными галереями, молодыми дизайнерами и парижской атмосферой.
— Меню 1
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Круассан
Детали блюда: узнайте, как приготовить знаменитый парижский круассан, пэн-о-шокола и завершите трапезу пэн-о-резен!