Ресторан под руководством шеф-повара Николя Бутина, обладателя звезды Мишлен и международного опыта, сочетает традиционные и инновационные блюда. Четыре различных зала создают разную атмосферу, а в коллекции представлено более 400 видов виски и 2000 бутылок изысканных вин.