Экскурсия с поиском трюфелей и кулинарным мастер-классом.

Остановка: Karlić truffles - GIR Ltd.
Подробности: Пробудите настоящий адреналин и посетите небольшую деревню Паладини недалеко от Мотовуна, где семья Карлич уже три поколения занимается охотой за трюфелями. Испытайте охоту за трюфелями — уникальное приключение по их поиску в лесу Мотовуна, впервые организованное семьёй Карлич и уже оценённое многими посетителями со всего мира. Трёхчасовое приключение включает краткий рассказ об истрийских трюфелях и их истории, дегустацию традиционных истрийских блюд с трюфелями и местных продуктов семьи Карлич, а также охоту за трюфелями в зелёном оазисе Истрии в сопровождении самых умелых ищейок — трюфельных собак. Помимо дневной охоты за трюфелями, вы также можете отправиться на ночную охоту, которая начинается с дегустации трюфелей под захватывающий закат, от которого перехватывает дыхание. Кроме того, все посетители имеют возможность посетить первый в Хорватии музей трюфелей. Так что бронируйте экскурсию и создавайте незабываемые воспоминания, гарантированные трюфелями Карлич.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Рапсодия трюфельных продуктов
Подробности блюда: В качестве закуски подается ассорти из местных сыров, меда, салями и местных бренди, все с трюфелями.

— Меню 2
Курс: MAIN
Название блюда: Лучшие яичница-болтунья, которую вы когда-либо пробовали.
Детали блюда: Перед вами мы приготовим самое традиционное блюдо с трюфелями — простую и вкусную яичницу. Если хотите, вы можете готовить вместе с нами!

— Меню 3
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Просто и вкусно
Подробности блюда: Как вы уже догадались, этот десерт тоже приготовлен с трюфелями. И бельгийским шоколадом.