Остановка: Kissamako
Подробности: Этот опыт проводится дружелюбным англоговорящим гидом, а также опытным мастером суши. Занятия проходят в классическом японском стиле, в скрытом местном здании на рынке Цукиджи. Сначала вы увидите демонстрацию разделки рыбы профессиональным суши-поваром, узнаете несколько этапов подготовки рыбы для суши. Они расскажут о японских ножах. Затем вы узнаете, что именно представляет собой суши, и правильные этапы приготовления нигири и роллов. Мастер суши научит вас всему необходимому, шаг за шагом. Все необходимые инструменты и посуда для приготовления суши предоставляются местными магазинами. В самой вкусной части вы сможете насладиться своими суши! Пока вы едите свои, мастер суши приготовит ещё одни с идеально приготовленным васаби, свежим настолько, насколько это возможно.
— Меню 1
Курс: MAIN
Название блюда: суши
Детали блюда: Нигири: тунец, лосось, креветки, красный луциан и тамаго (яйцо), хосомаки: роллы с тунцом ※Ингредиенты суши нельзя изменить.
— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: традиционный суп даши