Кулинарный мастер-класс и экскурсия по рынку в Джокьякарте

Подробности: Мы подадим автомобиль к вашему отелю, а затем посетим местный рынок свежих продуктов, где вы сможете выбрать ингредиенты для кулинарного класса. Выберите из доступных овощей, трав, мяса и специй, представленных на витрине, и окунитесь в местную жизнь Джокьякарты. Далее посетите рисовую плантацию и узнайте, как выращивают и готовят этот основной продукт. Насладитесь живописными видами окрестностей. Затем отправляйтесь в традиционную деревню Бантул, где вас тепло встретят местные жители по прибытии. Примите участие в утреннем или дневном кулинарном классе продолжительностью полдня и узнайте все секреты приготовления блюд с острова Ява под руководством опытных шеф-поваров. Вы приготовите 1 закуску, 4 основных блюда и 1 аутентичный десерт. Затем сядьте за стол и насладитесь вкусом своих кулинарных творений. Посещение рынка и кулинарный класс занимают 3 часа. Наслаждайтесь обедом или ужином.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: мартабак
Подробности блюда: Местное блюдо, похожее на спринг-роллы. (Внутри: зелёный лук, яйцо и говядина).

— Меню 2
Курс: MAIN
Название блюда: жёлтый рис
Детали блюда: В качестве гарнира мы приготовим жёлтый рис с большим количеством зелени. Для подачи мы оформим жёлтый рис в виде горы.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: Яванская курица с галангалом
Подробности блюда: Основные ингредиенты - курица и куриные яйца.

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: Карамелизированные темпе и тофу
Подробности блюда: Мы готовим ферментированные соевые бобы с пальмовым сахаром и травами.

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: Гуданган (смесь овощей с тертым кокосом на пару).
Детали блюда: (Овощное ассорти с пропаренным кокосом).

— Меню 6
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Putu ayu
Детали блюда: Сладкий местный пирог с листьями пандана и кокосовой стружкой.