Получите полное представление о динамичной гастрономической жизни Вены от местного жителя, который покажет вам лучшие места, где можно попробовать сладкие и соленые деликатесы, в рамках этой экскурсии по рынку. Прогуляйтесь по району Гретцль и откройте для себя излюбленные, известные только местным жителям, рынки, а также познакомьтесь с традиционной венской кофейной культурой в самых популярных кофейных заведениях, которые ваш гид расскажет вам, открыв по пути исторические жемчужины и популярные заведения, предназначенные только для местных жителей.
Экскурсия по Вене начнётся на одной из самых известных и привлекательных торговых улиц города: Грабен. Здесь расположены придворный ювелирный дом Хельдвайн и знаменитая фарфоровая фабрика Аугартен, а также множество зданий в стиле империализма, роскошных кофеен и первоклассных ресторанов.
После короткой прогулки остановитесь на чашечку кофе со штруделем в одном из немногих кафе, которые до сих пор посещают местные жители, – в настоящем и по-прежнему функционирующем «Культуркафе». «To Nasch» означает «перекусить», и именно этим можно заняться на Нашмаркте, одном из лучших рынков под открытым небом в Европе, где представлено более 120 продуктовых лавок и несколько изысканных ресторанов, предлагающих одни из лучших блюд в городе. Здесь вы найдете самый разнообразный выбор фруктов, овощей и деликатесов, которые можно приобрести в Вене со всего мира.
Хотя Нашмаркт и является обязательным местом для посещения, он не является излюбленным местом местных жителей. У каждого местного жителя есть свои рынки, которые он любит посещать. Возможно, они не такие большие, как Нашмаркт, но они, безусловно, более оживлённые и менее туристические.
Посетите модный Брунненмаркт в 16-м округе с его кафе и креативными заведениями, оживлённый Виктор-Адлер-Маркт в традиционно рабочем 10-м округе или фермерский рынок на Кармелитерплац во 2-м округе, в зависимости от дня недели и гида. Но не бойтесь спрашивать дорогу к другим рынкам: времени на посещение всех никогда не хватит ни дня, ни, тем более, экскурсии. На первом местном рынке вас ждёт первый обед, где вы побалуете себя типичными австрийскими блюдами (например, шницелем, гуляшем или вегетарианским блюдом) и запьёте всё местным вином или пивом. Вам покажут сладкую сторону Вены и угостят лучшим десертом от шеф-повара.
Ваши гиды познакомят вас с некоторыми венскими деликатесами, как сладкими, так и солеными, и с уличной жизнью, о которой не упомянет ни один путеводитель. Остановившись, чтобы насладиться жизнью в Вурстельштанд, вы сможете попробовать любимое блюдо австрийцев.
По пути вы окунётесь в атмосферу знаменитой венской кофейной культуры. Кофейни играли важную роль в формировании культуры города на протяжении веков, а первая чашка кофе была сварена ещё в 1683 году. Ваш гид покажет вам, где можно выпить чашечку отличного кофе, чая или чего-нибудь ещё, что душа пожелает после прекрасного дня. С чем лучше всего сочетается кофе?
Ваше знакомство с венской гастрономией и питейным заведением заканчивается в центре города, перед Оперным театром — идеальной отправной точкой для того, чтобы отправиться к любым местам, которые вам порекомендуют гиды. Или, возможно, вы просто захотите вернуться в свой отель. В этом случае ваш гид поможет вам сориентироваться.
