В этой экскурсии мы отправимся на местные улицы Шанхая, откроем для себя несколько аутентичных и вкусных заведений, попробуем разнообразные блюда, которые надолго утолят ваш голод, и услышим истории, стоящие за этой едой. По пути мы пройдём мимо таких классических достопримечательностей, как Нанкин-роуд и Народная площадь, узнавая неизвестные истории, связанные с ними. Это путешествие идеально подходит как для тех, кто впервые посещает город, так и для тех, кто живёт здесь уже много лет.
Эту экскурсию можно посетить утром с завтраком или вечером с ужином. Выбор блюд будет различаться, а маршрут останется прежним. Последовательность остановок будет скорректирована в соответствии с утренним или вечерним расписанием.
Особенности экскурсии:
1. Насладитесь аутентичной кухней в Шанхае в пяти старейших ресторанах.
2. Насладитесь не менее чем 10 местными блюдами: суповые дамплинги с крабовой икрой, тушёная свиная грудинка, шанхайский рис на пару, шэнцзянь, яичные блинчики, молочный десерт и многое другое — этого хватит, чтобы оставаться сытым несколько часов!
3. Ощутите атмосферу оживлённой Народной площади, некогда ипподрома.
4. Прогуляйтесь по Нанкинской дороге и услышите истории о первых универмагах Китая.
5. Заберите с собой уникальный подарок.
Подробный маршрут:
1. Нанкинская улица (30 мин.)
Будучи коммерческим центром Шанхая 100 лет назад, он и сегодня остается оживленным местом с множеством магазинов. Откройте для себя первый универмаг Китая и его новаторские инициативы той эпохи.
2a. Ресторан «Яичные блинчики и рисовые сладости» (с 1875 г.) (30 мин) [Для экскурсии на завтрак]
Попробуйте мягкие и тягучие сладости из клейкого риса от любимого ресторана, который уже более 100 лет является визитной карточкой Нанкинской дороги. Не упустите возможность попробовать их китайские блинчики, приготовленные на заказ, в сочетании с чашкой соевого молока.
2b. Ресторан с тушёной свиной грудинкой [для экскурсии с ужином]
Попробуйте нежную свиную грудинку, где постные и жирные слои тают во рту. В сочетании с шанхайским рисом, приготовленным на пару с ветчиной и овощами — это местный фаворит. Этот уютный дуэт передаёт суть шанхайской кухни — волшебное сочетание соевого соуса и сахара.
3. Ресторан «Суповые дамплинги» (с 1986 г.) (30 мин) [Для экскурсии с завтраком и ужином]
Аккуратно надкусите суповый дамплинг, и пикантный сок крабовой икры взорвется у вас во рту. Попробуйте вкусные маленькие вонтоны на бульоне — еще одну классику Шанхая.
4. Народная площадь (30 мин.)
Познакомьтесь с оживлённым Народным парком, где по выходным проходит брачный рынок, на котором родители подбирают пары своим детям. Также посмотрите на самый высокий небоскрёб Шанхая, построенный более полувека назад, и зайдите в самый роскошный кинотеатр Дальнего Востока начала XIX века.
5. Ресторан традиционных десертов (с 1851 г.) (30 мин) [Для экскурсии с завтраком и ужином]
Тушёный молочный десерт, это южнокитайское лакомство XIX века, теперь стало национальным фаворитом, популярным благодаря насыщенному сливочному аромату и уникальной текстуре. Для любителей фруктов есть десерт с манго на выбор!
6. Ресторан «Шэнцзянь» (хрустящие булочки) (с 1994 г.) (20 мин) [Для экскурсии с завтраком и ужином]
Шэнцзянь — одно из самых знаковых блюд на завтрак в Шанхае, с идеально хрустящей корочкой, которая хрустит при каждом укусе. Узнайте истории соперничества двух стилей жареных булочек, подобно спору между нью-йоркской пиццей и чикагской глубокой пиццей!
7. Блин с зелёным луком (уличный ларёк) (10 мин) [Для экскурсии с завтраком и ужином]
Луковые блинчики, приготовленные свежими на заказ, готовятся путем обжаривания зелёного лука в масле, чтобы насытить тесто его ароматом. Блинчик имеет слоистую текстуру, хрустящий, ароматный и невероятно вкусный!