Ханойские развлечения с кофе: 6 сортов, 9 рецептов и 3 дегустации ликёров.

Подробности: Окунитесь в атмосферу нашей виллы в индокитайском стиле, спрятанной в тихом переулке Ханоя, и исследуйте вьетнамский кофе у его истоков. Под руководством тренера с более чем 10-летним опытом вы узнаете, как кофе попал во Вьетнам, как его выращивают и почему он стал неотъемлемой частью жизни вдоль Всемирного кофейного пояса. Откройте для себя различные сорта кофейных зерен, инструменты для заваривания и методы обжарки. Научитесь распознавать аутентичные, качественно обработанные зерна и поймете, что действительно делает чашку кофе великолепной. Затем насладитесь полностью практическим занятием, где вы приготовите 6 знаковых вьетнамских кофейных напитков: кофе через фин, яичный кофе, холодный кофе со сгущенным молоком, кокосовый кофе, пуровер и наш фирменный кофейный коктейль с джемом и местным вином. Насладитесь своими творениями с выпечкой в уютной садовой обстановке. Часть средств от этого опыта направляется на поддержку образования детей на нашей кофейной ферме в Далате, где семьи из поколения в поколение заботятся о своей земле. Наша вилла может принять группы до 100 гостей; просто сообщите нам, если вы бронируете для более чем 15 человек.
— Меню 1
Курс: MAIN
Название блюда: Вьетнамский яичный кофе
Подробности блюда: Уникальный рецепт, который делает чашку выдающейся.

— Меню 2
Курс: MAIN
Название блюда: Вьетнамский кокосовый кофе
Подробности блюда: Секретный рецепт делает кокосовый кофе незабываемым напитком.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: Вьетнамский кофе со льдом с молоком/медом
Детали блюда: Секретный рецепт делает чашку незабываемым напитком.

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: Кофе пуровер
Подробности блюда: Насладитесь чашкой фильтр-кофе, приготовленного из лучших вьетнамских зерен спешиалти.

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: Фирменный кофе с вареньем и местным вином

— Меню 6
Направление: ДЕСЕРТ
Название блюда: кофе по-вьетнамски