Кулинарный мастер-класс в индийской семье в Джайпуре (бесплатный трансфер)

Подробности: Погрузитесь в аутентичную индийскую кухню с персональным подходом на нашем эксклюзивном кулинарном мастер-классе, который проводит гостеприимная индийская семья в Джайпуре. Этот практический урок позволит иностранным туристам раскрыть секреты традиционной индийской кулинарии. Научитесь готовить классические блюда, такие как острые карри, ароматные бирьяни и восхитительные десерты, используя местные ингредиенты. Наша семья проведет вас через каждый этап, делясь историями и техниками, передаваемыми из поколения в поколение. Насладитесь вкусным блюдом вместе, оценив ароматы ваших творений в уютной домашней атмосфере. Это кулинарное путешествие предлагает уникальный и глубокий способ познакомиться с индийской культурой и кухней.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Вег пакора
Подробности блюда: Вег-пакора — это популярная индийская закуска, приготовленная из различных овощей, обмакнутых в пряный нутовый кляр и обжаренных во фритюре до хрустящей корочки.

— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Масала чай
Подробности блюда: Масала-чай традиционно готовят с молоком и сахаром, заваривая черный чай со специями, такими как кардамон, корица, гвоздика и имбирь.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: Zeera Aloo
Подробности блюда: Зира алоо — это популярное индийское блюдо из картофеля, приготовленного с семенами зиры, куркумой и мягкими специями.

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: Дал
Подробности блюда: Дал тадка — это ароматное индийское блюдо из чечевицы, приготовленной со специями, а затем заправленной чесноком, тмином и красным перцем для дополнительной пикантности.

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: Сезонные овощи
Детали блюда: Сезонные овощи свежие, ароматные и достигают пика вкуса в определенное время года, предлагая наилучший вкус и питательные свойства.

— Меню 6
Курс: MAIN
Название блюда: Овощной бирьяни
Подробности блюда: Овощной бирьяни — это ароматное блюдо из риса с пряностями, смешанными овощами и душистыми специями, представляющее собой вкусный и сытный вегетарианский вариант.

— Меню 7
Курс: MAIN
Название блюда: Тава чапати
Подробности блюда: Тава чапати — это мягкий пресный индийский хлеб, который готовят на горячей сковороде (тава). Это основное блюдо индийской кухни, идеально сочетающееся с карри и овощами.

— Меню 8
Курс: MAIN
Название блюда: Мисси роти
Подробности блюда: Мисси роти — это ароматная индийская лепешка, приготовленная из смеси пшеничной и нутовой муки, приправленная специями и травами, и обжаренная на сковороде.

— Меню 9
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Суджи халва
Подробности блюда: Суджи халва — это сладкий индийский десерт, приготовленный из манной крупы, топлёного масла, сахара и кардамона, доведённый до густой консистенции, напоминающей пудинг.

— Меню 10
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Севайя
Подробности блюда: Севайя — это сладкий индийский десерт из вермишели, приготовленный на молоке с сахаром и кардамоном, часто украшенный орехами и сухофруктами.