Дегустация специального кофе в Боготе: от производителей до вашей чашки.

Подробности: Мы предлагаем уникальный опыт дегустации кофе, который позволит вам понять, какой кофе вам больше нравится. Процесс включает четыре чашки для дегустации, приготовленные разными способами: Aero Press, V60, френч-пресс и японский сифон. Во время дегустации вы узнаете, как изменять различные характеристики кофе и как помол, вода и способ заваривания влияют на его свойства. Кроме того, у вас будет таблица вкусов, чтобы ассоциировать их с воспоминаниями. Мы начнём с дегустации двух разных сортов: один обработан методом мытой обработки, другой — методом хани. Параллельно мы узнаем историю нашего кофе. Затем вы попробуете запечённую эмпанаду, чтобы подготовить вкусовые рецепторы к другим вкусам. Следующие два кофе будут обработаны натуральным методом и методом мытой обработки.