Сейчас подают бостонских омаров без ограничений, в сочетании с тушёными рыбьими пузырями в соусе из морского ушка и жареными клешнями омара в стиле "бифенгтан", создавая изысканный морской пир.
Зона японского робатаяки с жареными тигровыми креветками и тостами с фуа-гра, в сочетании с сакэ раскрывает особый вкус.
Французские улитки с голландским соусом × весенние роллы с хрустящими креветками — насладитесь вкусами Востока и Запада в одном блюде.