Париж: ужин из 3 блюд и шоу в кабаре «Паради Латэн».

Погрузитесь в мир чувств с входным билетом на шоу Paradis Latin в Париже. Окунитесь в местную арт-сцену с этим завораживающим вечером чувственности, поэзии, эмоций и юмора после вкусного ужина из трёх блюд перед началом шоу.
Войдите в кабаре, где вас встретят актеры, танцоры и художники. Окунитесь в сюрреалистичную и удивительную атмосферу.
Во время ужина насладитесь выступлением выдающегося певца и уникальным кабаре-шоу. В завершение вечера вас ждёт потрясающее шоу "L'Oiseau Paradis".

Выберите один из двух меню ужина с шоу: осенне-зимнее «Prestige» или «Gustave Eiffel» от Гая Савоя.

Осенне-зимнее меню Eiffel Prestige
Закуски
Паштет из птицы и телятины с фисташками и свеклой в качестве приправы.
или
Colors Paradis
Копчёный лосось, крем с хреном, пюре из брокколи, икра лосося и сабайон с копчёным маслом.
или
Крем-суп из грибов, «цветная капуста с фундуком», хрустящий сыр комте

Основные блюда
Лосось в стиле «кулебяка» с белым масляным соусом и имбирным настоем.
или
Кокот «говядина с морковью»
или
Разноцветные овощи, яйцо и пармезан.
Овощи на пару: пюре из артишока, разноцветная морковь, желтая свекла, карамелизированные томаты, лук-порей, разноцветная редька и репа. Органическое яйцо, пармезановая тюль и шнитт-лук.

Десерты
Французский поцелуй
Экзотический вкус: сорбет из ананаса и комбавы, прослойка из манго и маракуйи, на бисквите «дамский пальчик», покрытом темным шоколадом.
или
Груша в айве.
Взбитый ганаш с грушей, вставка из айвовой пасты, песочное печенье. В форме облака и пера из белого шоколада.


Осеннее/зимнее меню
Террин из фуа-гра, чатни из тыквы и кумквата, тосты "мельба".
или
Яйцо кокот, каштаны и эмульсия из белого трюфеля.

или
Ремулад из авокадо и краба, желе из морепродуктов, яблоко сорта Гренни Смит, а также смесь кресс-салата, шисо, редисового кресса и цветков настурции.
***
Филе сайды со сладкими специями, топинамбуром, соусом беарнез с кориандром и жареным ароматом.
или
Медальоны из морского черта, овощи с шафраном «по-бурридски».
или
Paradis Wellington «подаётся слабой прожарки»
Филе говядины, дюксель из парижских грибов, сесина (ветчина из говядины) в слоеном тесте, запеченная с кровью, говяжий жю с портвейном.

Десерты от Пьера Эрме
Бесконечный лимон от Пьера Эрме
Лимонный крем, свежая лимонная мякоть, засахаренный лимон, легкий лимонный крем, лимонное песочное печенье.
лимонное желе, лимонное мороженое, хрустящее лимонное безе
или
Сладкое удовольствие
Знакомство с вкусами, текстурами и температурами молочного шоколада и фундука.


Напитки: 1/2 бутылки минеральной воды - 1/2 бутылки красного вина* - 1/4 бутылки шампанского*

Выбор Paradis Latin