Афины: Дегустация узо в Brettos Plaka

Узо — самый популярный и традиционный дистиллированный алкогольный напиток в Греции и один из самых известных в мире. Это анисовая настойка, которая производится в основном из растений аниса, фенхеля и бадьяна. Узо обладает характерным вкусом, который напрямую связан с анетолом, получаемым при экстракции из растений аниса. Узо может производиться только в Греции и всегда имеет высокий процент алкоголя.
У нас есть пять различных видов узо для дегустации. Синий содержит 40% алкоголя, золотой — 42%, зелёный — 46%, красный — 48%, а чёрный — 50%. Одинарной, двойной, тройной, четверной и пятикратной перегонки. Чем больше перегонок, тем крепче, но мягче вкус.