Эдинбург: топ-50 в категории «Еда, которую обязательно нужно попробовать» [2026]

Баранина в этом ресторане очень вкусная, а потроха – просто восхитительны. Я заказал баранью ногу, которая оказалась очень вкусной. Густое картофельное пюре под ней было просто восхитительным.

Makars Gourmet Mash Bar Шотландская кухня поистине далека от английской. Она невероятно вкусная, практически без разочарований. Баранья голень медленно тушится со свежим розмарином, чесноком, помидорами, красным вином и ноткой мяты. Вся ножка невероятно ароматная, с превосходным цветом, ароматом и вкусом. Баранину гораздо легче нарезать, чем свиные отбивные, и у неё нет кислотности красного вина. Рекомендуем. Говядину описывают как говядину Ангус, томлёную на медленном огне, но по текстуре она больше похожа на тушеную говяжью голень. Идеально подходит для китайских гурманов. Порция довольно щедрая. Это блюдо можно сочетать с картофельным пюре с кровяной колбасой, которое слегка острое и вкусное. Свиная отбивная в медовой глазури подается с небольшой баночкой сладко-острого соуса, но нарезать её немного сложнее. Общая текстура солоноватая с сильным копчёным привкусом. Это блюдо можно сочетать с картофельным пюре с сыром, которое становится ещё вкуснее со сладковатым привкусом. Яйцо по-шотландски – обязательное к употреблению. Можно заказать небольшую порцию в качестве гарнира. Свиной фарш оборачивают вокруг яйца-пашот, сворачивают в рулет, обваливают в панировочных сухарях и обжаривают во фритюре. Жареное яйцо по-шотландски просто восхитительно. Корочка хрустящая, текстура насыщенная и слоистая, а яйцо в середине всё ещё жидкое. Его подают со сметанно-чесночным соусом. Обязательно попробуйте! Говорят, что это суп из различных сезонных овощей, но я не могу точно сказать, из каких именно. Он кисло-сладкий, с томатным бульоном и базиликовым вкусом. Он невероятно аппетитный. Если вкус слишком резкий, добавьте кусочек сливочного масла или обмакните его в картофельную лепёшку. Для тех, кто только начинает знакомиться с хаггисом, это идеальный выбор. В наше дегустационное блюдо входят хаггис, картофель и редис с перцем.

Я также немного перекусила перед ужином. Должна сказать, что блюда здесь очень изысканные и довольно вкусные. Атмосфера и обслуживание официантов – всё это замечательно. Единственный минус – порции слишком маленькие. Людям с хорошим аппетитом не удастся наесться.

Это очень хороший ресторан морепродуктов. Жареный лосось очень вкусный, а густой суп с хлебом тоже очень вкусный. Вкус довольно насыщенный и немного острый. Очень вкусно. Рекомендую.

Этот ресторан, отмеченный одной звездой Мишлен в Шотландском Хайленде, завоевал всеобщее признание. Раки с тыквенным соусом заслужили похвалу как гурманов, так и шеф-повара. Голубь тоже нежный и сочный, а порции идеального размера. Это действительно фантастический ресторан Мишлен, и хотя он расположен в Хайленде, его определенно стоит посетить!

Это очень известный ресторан послеобеденного чая в Эдинбурге. Его особенность — крыша. Английский чёрный чай там очень хорош, это традиционный британский способ питания. Хлеб с маслом тоже очень хорош, но немного жирноватый.

1. Самое лучшее — это обстановка: она потрясающе красива, а старинное здание пропитано историей. 2. Персонал был довольно дружелюбным. 3. Мы вчетвером заказали устриц (февраль — не сезон устриц, поэтому, хоть они и были свежими, но немного жидковатыми). Мы также заказали чай и вино, которые оказались весьма посредственными, не впечатляющими для Великобритании. В качестве основных блюд мы заказали стейк и баранину по-веллингтонски по 110 фунтов стерлингов за каждое, что было средней ценой. Это был ужин, за который стоило заплатить, но он больше подходит для пар. Мы с мужем и женой, а также мои родители, не очень хорошо переносили кромешную тьму. Нам приходилось обходить большую свечу, чтобы поговорить с человеком напротив. И всё же, ужин в вековом замке — это нечто особенное.

Edinburgh Witchery by the Castle — это волшебный отель, расположенный в старинном замке под Эдинбургским замком. В отеле 9 люксов. Каждый номер оформлен в уникальном стиле. Интерьер изысканный. Все фены Dyson. Гостям необходимо заранее выбрать блюда для завтрака на следующий день. Служба обслуживания номеров доставляет завтрак в номер на следующее утро. Это очень заботливое обслуживание.

Вечером мне нечего было делать в отеле, поэтому я нашёл в интернете бар рядом с отелем. В этом баре очень тихо, не шумно. Здесь идеально посидеть, заказать коктейль по вкусу, помечтать и расслабиться.

Десерты в этом магазине очень вкусные. Мороженое восхитительное, говядина карри тоже очень вкусная, пудинг очень хороший, а клубника сверху тоже очень вкусная, и она очень большая.

С тех пор, как я впервые заказал устрицы 🦪, Каждый раз, когда я думаю о морепродуктах, я вспоминаю здешние устрицы. Я большой любитель устриц. Я ел в известном ресторане морепродуктов в Великобритании и даже на фестивале устриц. Помню, что на фестивале устрицы стоили по три фунта каждая. Но главное – это впечатления. ~ ~ Пока я их ел, я думал: «Вау, почему они не такие пухлые, как те, что я ел в Эдинбурге?» ~ Возможно, дело в сезоне или в расположении ресторана. Тем не менее, я очень рекомендую их устрицы и мидии. Любителям лобстеров тоже стоит их попробовать. Морепродукты действительно пухлые и свежие, а цена вполне приемлемая. Я настоятельно рекомендую их жителям Эдинбурга и гостям города. Но (у некоторых вкусы разные). Тем не менее, я считаю их действительно восхитительными. Друзья, которые были со мной, тоже хвалили их вкус. Когда я свозил семью в Эдинбург, мой папа, который очень привередлив в еде, всё время уговаривал меня сводить его именно сюда на устрицы, ха-ха-ха. Я ездил в Хайленд, и там был жуткий холод! Никогда ещё я не видел такого сильного ветра и такой холодной погоды! 😂 Вернувшись, я заказал их суп из морепродуктов и мидий. Это было так освежающе! Он был тёплым и вкусным, и я запомню его навсегда. Короче, надеюсь, все, кто посетит Эдинбург, не пропустят это место. Стоит попробовать. Поделитесь этим замечательным местом со всеми ~ двойная радость ~ Рекомендуем: устрицы, мидии, лобстер, чаудер, грибной суп, картофель фри

Название предполагает, что здесь подают мидии и стейки, а расположение просто фантастическое – всего в нескольких сотнях метров от замка. Мы заказали четыре блюда, названия всех придумал я, но ни одно из них не разочаровало. [Нэчжа доволен] ☑️ Лазанья с морепродуктами. Начинки было так много, что морепродукты почти покрывали лапшу! ☑️ Сет из мидий и стейков. В отличие от томатной лазаньи, бульон у мидий был сливочным, но совсем не жирным. Возможно, дело было в добавлении небольшого количества белого вина, которое сделало его невероятно свежим. Доев мидии, мы не могли не зачерпнуть бульон. Это было так сытно! ☑️ Устрицы. Мясо было огромным, совсем не рыбным, а кисло-сладкий соус идеально подходил! ☑️ Королевский гребешок. Сначала я хотел заказать гребешки на гриле, но меню было слишком запутанным... В итоге я заказал мясо гребешка, и, как ни странно, оно было покрыто гороховым пюре — единственным овощем в этом блюде! Какая прелесть! Единственное сожаление и вопрос без ответа — почему не было булочек.

Прогуливаясь по очаровательной Виктория-стрит, вы, несомненно, заглянете в ресторан быстрого питания Oink. На улице стоит целая свинья. Заказать очень просто: выберите размер и булочку, и вы получите бургер с жареной свининой в фольге. Это недорого, вкусно и с прекрасным видом. Кроме того, ресторан находится совсем рядом с замком.

В специализированном магазине, специализирующемся на жареных поросятах, свинину кладут в хлеб и делают из неё гамбургер. Этот способ приготовления немного похож на сианьский «роуцзямо», но свиная шкура здесь очень жёсткая, мясо немного рыхлое, а овощей нет.

Так как погода была отличная, мы поели на улице. Вид на улицу Twenty Princess был великолепен. Их комплексный ужин с барбекю гораздо дешевле, чем заказ по меню.

Он расположен на главной улице Эдинбурга. Большой магазин с роскошным интерьером. Бараньи отбивные очень вкусные, а напитки тоже. Цены немного завышены. Он расположен совсем рядом с CITIC.

Расположенный в центре Эдинбурга ресторан Howies Victria — это ресторан морепродуктов, и ингредиенты здесь действительно высочайшего качества.

Этот ресторан — настоящая жемчужина Эдинбурга! Атмосфера здесь расслабленная, но элегантная, а еда просто восхитительна. Соотношение цены и качества впечатляет, поэтому его обязательно стоит посетить.

Это самый известный бар. Его оглушительная музыка по ночам даже более известна, чем его пиво. С детьми я не мог почувствовать безумие и возбуждение вечерней толпы. Вместо этого я выбрал тихий день, сел перекусить и наслаждался другой спокойной атмосферой. Послеполуденное солнце светило ярко, и люди во дворе, выпивая и болтая группами по три-четыре человека, выглядели расслабленными. Это было идеальное место для того, чтобы выпить, неспешно наслаждаясь уникальными вкусами каждого пива. Что касается самого пива, его стиль не в моем вкусе. Вкусы довольно пресные, особенно использование и акцент на хмеле, которого заметно не хватает. Лично я считаю, что они делают акцент на использовании и смешивании местных ингредиентов и нетрадиционных пивных ингредиентов, таких как пиво Manuka, которое, пожалуй, является их звездным продуктом. Для такого помешанного на хмеле человека, как я, крепость нескольких сортов их пива различалась. Я завершил вечер двойным IPA; Это то, что мне нужно!

Это место идеально подходит для неформального обеда или ужина. Атмосфера простая, но еда восхитительная, особенно жареные мидии. Отличное соотношение цены и качества!