
Hida Hoonokidaira Ski Resort4,4
Лыжи
447 Nyukawacho Kute, Takayama, Gifu 506-2252, Япония





Погода
Облачно
19° / 12°
Не знаете, чем заняться в г. Хида? У нас вы найдете всю информацию, начиная с достопримечательностей и заканчивая местами местных тусовок.
Узнайте о самых популярных вариантах размещения в г. Хида, а рекомендации путешественников и скидки помогут определиться с выбором.

9.3/10Отзывов: 55
__XOXO_: Отель совершенно уникален и имеет 170-летнюю историю! В день заезда администрация отеля была очень любезна и прислала нам суп с рисовыми лепешками и красной фасолью. Номер, в котором мы остановились, был очень комфортным, а в ванной комнате была отдельная ванна, так что мы могли в любое время искупаться в горячем источнике. И завтрак, и ужин очень особенные. Ужин — кухня Кайсэки с восхитительной говядиной Хида. Каждое блюдо очень вкусное. Шеф также пришел, чтобы сделать фотографии для нас и распечатал их для меня на следующий день! Подводя итог, можно сказать, что в отеле очень комфортно находиться, а обслуживание очень удовлетворительное и внимательное!
1-chōme-8 Furukawachō Mukaimachi
From 432 CAD


9/10Отзывов: 23
QQinghuayizhilian: Очень хороший отель. Всего в нескольких минутах ходьбы от железнодорожного вокзала. Он приехал рано и позволил нам заселиться в номер. Он также порекомендовал нам близлежащие рестораны, лапшу и японский рис. Этот город пересекает река, каждый мост разного цвета, и есть три больших храма. В тот день шел сильный снег. Городок очень тихий и красивый. Я зашёл в несколько местных магазинов, и все товары были уникальными, а не туристическими товарами массового производства. Здесь производят саке. Мы зашли в два специализированных магазина сакэ и выпили по одному более дюжины стаканов. Владельцы магазинов были очень щедры. Мы встретили старый магазин свечей, который передавался из поколения в поколение. Владелец показал нам, как покрасить белую свечу в красный цвет. Я с радостью купил несколько красных свечей.
10-27 Furukawacho Kanamoricho
From 133 CAD

8.5/10Отзывов: 103
ААнонимный пользователь: This is my 5th times return . It explains everything. It offers authentic Japanese onsen experience. Food is super delicious and fresh. Staff are very friendly. I like the outside onsen. Free pick up from Hida Furagawa JR station is much appreciated. Highly recommend to everyone.
1400-1 Furukawacho Kurouchi
From 103 CAD

9.5/10Отзывов: 86
MMWakin: Завтрак и ужин в отеле восхитительны, а обслуживание внимательное и продуманное. Отель находится рядом с рекой, откуда открывается прекрасный вид. Комната тоже очень стильная, мне очень нравится. Приветственный чай заставляет людей чувствовать себя очень тепло
3 Chome-8-1 Furukawacho Mukaimachi
From 191 CAD
Что едят местные? Хида: не пропустите самые популярные местные блюда в этой локации и узнайте, где их можно попробовать.

Добро пожаловать в Такаяму — очаровательный исторический город в префектуре Гифу, где по-прежнему живет дух старой Японии. От купеческих домов эпохи Эдо и шумных утренних рынков до потрясающих горных пейзажей и вкуснейшей местной кухни — Такаяма идеально подходит для тех, кто хочет увидеть Японию за пределами мегаполисов. 5 НЕЗАБЫВАЕМЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ 🏘️ 1. Старый город (Санмати Судзи) Перенеситесь в прошлое, гуляя среди прекрасно сохранившихся деревянных купеческих домов, традиционных лавок и узких улочек, сохранившихся с периода Эдо. Здесь вы найдете местные ремесла, уютные кафе и исторические заводы по производство сакэ, которые создают неповторимую атмосферу Такаямы. 🌅 2. Утренний рынок Миягава Почувствуйте местный колорит на одном из самых известных утренних рынков Такаямы, расположенном вдоль реки Миягава. Здесь продают свежие продукты, региональные закуски, изделия ручной работы и местные деликатесы. 🏯 3. Такаяма Дзинья Посетите редкое сохранившееся историческое здание правительства эпохи Эдо. Его традиционные залы, полы из татами и аутентичные интерьеры позволяют заглянуть в прошлое и узнать, как осуществлялось местное управление при сегунате Токугава. 🚶 4. Пешеходный маршрут Хигасияма Скройтесь от суеты и пройдите по спокойному маршруту, пролегающему через храмовые территории, лесные тропинки и исторические районы в восточной части города. Это прекрасный способ познакомиться с более тихой и культурной стороной Такаямы. 🏮 5. Фольклорная деревня Хида (Хида-но Сато) Узнайте о традиционной сельской жизни в этом музее под открытым небом. Здесь собраны исторические деревянные фермерские дома с соломенными крышами, перевезенные из разных уголков региона Хида. Музей расположен у живописного пруда и является отличным примером уникальной архитектуры этой местности. 🍜 ПОПРОБУЙТЕ МЕСТНУЮ КУХНЮ! Говядина Хида — знаменитая региональная говядина, известная своей нежной мраморностью и насыщенным вкусом. Митараси данго — приготовленные на гриле рисовые шарики, покрытые пикантной глазурью на основе соевого соуса. Популярная уличная еда. Такаяма рамэн — местный вид лапши в бульоне на основе соевого соуса с тонкой лапшой и простыми топпингами. Согревающее и очень вкусное блюдо. Местное сакэ — посетите традиционную винокурню, чтобы узнать секреты регионального пивоварения и попробовать сакэ местного производства там, где предлагаются дегустации. 🏨 Изучите отели категории 3, 4 и 5 звезд в Такаяме на Trip.com и найдите идеальный вариант для проживания: 👉 https://www.trip.com/t/v4s4dbXJuW2 🎟️ Найдите выгодные предложения на экскурсии, достопримечательности и развлечения на Trip.com: 👉 https://www.trip.com/t/0DrrJzVJuW2 ✈️ СОВЕТЫ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЯ В ТАКАЯМУ Как добраться: До Такаямы можно доехать на поезде, включая живописный маршрут на экспрессе из Нагои. Транспорт: Исторический центр города удобно исследовать пешком, а для поездок к удаленным достопримечательностям пригодятся автобусы и такси. Лучшее время для посещения: Весной здесь проходит знаменитый Весенний фестиваль Такаямы, осенью можно полюбоваться красочными горными пейзажами, а зима превращает город в сказочное снежное королевство. Исследование города: Прогуляйтесь по Старому городу, прибрежным тропам и историческим местам.

Деревня Сиракава-го, затерянная в горных долинах префектуры Гифу, — одно из самых популярных в Японии мест из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она прославилась своими уникальными фермерскими домами гассё-дзукури. Их крутые треугольные крыши из соломы, напоминающие сложенные в молитве ладони, были спроектированы так, чтобы выдерживать колоссальные снегопады. Этим деревянным постройкам уже сотни лет; они возведены без единого гвоздя, а когда раз в несколько десятилетий приходит время менять кровлю, на помощь приходит вся община. Огимати — центральное поселение, где можно побродить по тихим улочкам мимо старинных усадеб и рисовых полей в окружении лесистых гор. Начните прогулку со смотровой площадки Сирояма, откуда открывается тот самый классический панорамный вид на сказочные соломенные крыши. Чтобы попасть в саму деревню, нужно перейти по мосту Дэаи через прозрачные воды реки Сёгава. Обязательно загляните в дом семьи Вада — это самая большая резиденция в стиле гассё-дзукури. Здесь можно изучить многоуровневое внутреннее устройство дома и узнать, как раньше на просторных чердаках выращивали шелкопрядов. Сиракава-го прекрасна в любое время года. Зима — безусловно, самый популярный сезон: когда пушистый снег укрывает крыши, деревня превращается в настоящую зимнюю сказку. Знаменитые фестивали зимней подсветки привлекают толпы туристов, поэтому билеты и транспорт стоит бронировать заранее. Весной здесь цветет нежная сакура, лето радует ярко-зелеными рисовыми полями, а осенью горы окрашиваются в огненно-красные и золотые тона. Не забудьте познакомиться с местной кухней. Попробуйте специалитеты региона: речную рыбу аю и блюда из горных трав, а на память купите очаровательную куклу сарубобо — знаменитый местный оберег на удачу. Поездку в Сиракава-го лучше всего совместить с визитом в Такаяму, старый город региона Хида. Так вы получите идеальный маршрут по сельской Японии вдали от шумных мегаполисов.
Pink Cat14
Такаяма — это уютный городок в самом сердце гор, который мгновенно окутывает теплом. Темные деревянные фасады, старинные улочки, свежий горный воздух и величественные вершины вокруг создают атмосферу, совершенно не похожую на шумный Токио или изысканный Киото. Хотя это популярное туристическое направление, Такаяме удалось сохранить подлинный дух японской провинции. Это идеальное место для тех, кто хочет сбавить темп, вырваться из суеты мегаполисов и просто глубоко вдохнуть. Сердце города — район Санмати Судзи, старинный квартал с домами купцов. На этих улочках сегодня соседствуют мастерские ремесленников, традиционные сакеварни, кафе и лавочки, в которые хочется заглядывать на каждом шагу. Рекомендую приходить сюда утром или в сумерках: свет в это время потрясающий, людей меньше, а старое дерево зданий выглядит особенно объемным. А если вам интересно, как жили люди и как управлялся город в прошлом, обязательно посетите Такаяма Дзинья. Еще одно занятие, которому стоит уделить время, — прогулка по утреннему рынку на берегу реки Миягава. Сюда стоит идти не только за покупками, но и чтобы увидеть настоящую жизнь города: свежие горные овощи, изделия ручной работы, местные угощения и продавцов, которые неспешно раскладывают товар. Такаяма — это город, который напоминает, что в путешествии не обязательно планировать каждую минуту. Можно просто идти на шум воды и аппетитные ароматы — так можно с удовольствием провести полдня. Нельзя пропустить говядину Хида — местный деликатес, который славится своим мраморным узором и невероятной нежностью. Будь то суши с мясом, барбекю или стейк — каждый вариант вкусен по-своему. Но советую заказывать в меру и выбирать небольшие семейные ресторанчики, чтобы прочувствовать вкус и атмосферу одновременно. Кроме того, стоит попробовать местный мисо, соленья и локальное саке, если хотите познакомиться с регионом Хида через его кухню. На осмотр Такаямы хватит двух дней, и отсюда очень удобно добираться до деревни Сиракава-го. Этот город не пытается казаться грандиозным, его очарование — в тишине, искренности и красоте, которой не нужны фильтры. Если вы ищете Японию для неспешных прогулок, вкусной еды и встреч с «живой» историей, Такаяма обязательно должна быть в вашем списке.

Представьте, что дождь превратил старинный японский городок в ожившее полотно классической живописи: деревянные купеческие дома поблескивают от влаги, светятся фонари, а горы постепенно исчезают в густом тумане. ✨ Забудьте об открыточных видах залитой солнцем японской глубинки. Представьте узкие улочки с темными деревянными зданиями, капли дождя, стекающие с традиционных черепичных крыш, и маленькие каналы, в которых отражаются теплые огни лавок, веками встречающих гостей. Добро пожаловать в Такаяму — очаровательный горный город в префектуре Гифу. Архитектура периода Эдо, уникальные кулинарные традиции и неспешный ритм старой Японии создают здесь незабываемую атмосферу. Дождь приносит сюда свою тихую магию. Деревянные фасады становятся темнее и насыщеннее. Из старинных пивоварен доносится аромат свежесваренного саке. В уютных кафе дымящиеся чаши с лапшой и местные деликатесы дарят тепло и комфорт, пока за окном властвует горная непогода. Иногда лучший способ открыть для себя Японию — это просто замедлиться и позволить дождю задавать темп. 🍃 ☔ ПЯТЬ СПОСОБОВ ПРОЧУВСТВОВАТЬ ТАКАЯМУ В ДОЖДЬ 1. 🏮 Прогуляйтесь по району Санмати Судзи. Исследуйте прекрасно сохранившийся старый город Такаямы, где на атмосферных улочках теснятся традиционные купеческие дома, деревянные лавки и исторические пивоварни саке. Потемневшее от дождя дерево — идеальный фон для фотографий, а маленькие магазинчики всегда готовы укрыть вас от проходящего ливня. 2. 🍶 Загляните в пивоварни саке. Посетите традиционную пивоварню, чтобы узнать секреты производства местного саке и познакомиться с богатым наследием региона. В некоторых местах проводят дегустации, так что стоит заранее уточнить график работы. 3. 🏯 Исследуйте Такаяма Дзинья. Зайдите внутрь этого исторического административного здания, которое дает уникальное представление об управлении регионом в период Эдо. Крытые помещения и традиционная архитектура делают его отличным вариантом, когда гулять под открытым небом становится некомфортно. 4. 🌿 Посетите фольклорную деревню Хида-но-Сато. Посмотрите на традиционные сельские дома с крутыми соломенными крышами и узнайте о жизни в горном крае. Дождь создает здесь невероятно атмосферную обстановку, но будьте осторожны: дорожки могут стать скользкими. Перед посещением проверьте прогноз погоды. 5. 🍜 Согрейтесь блюдами кухни Хида. Найдите уютный ресторан и попробуйте говядину Хида, местный рамэн или другие сытные региональные блюда. Дополните трапезу чашкой японского чая и насладитесь контрастом между прохладой гор за окном и домашним теплом. 🌧️ ПРАКТИЧЕСКИЙ СОВЕТ ПО ТАКАЯМЕ Погода в горах переменчива, особенно весной и осенью. Возьмите с собой непромокаемую куртку, удобную обувь with good grip и теплую одежду. Следите за прогнозом и расписанием транспорта перед поездками за город. Такаяма напоминает нам, что путешествия — это не ожидание идеальной погоды. Иногда именно дождь раскрывает истинную красоту старых деревянных улочек, делает горячий обед еще вкуснее и превращает обычный день в воспоминание, которое останется с вами навсегда.

Планируя летнее путешествие в Японию, я сразу понял, что нужно спасаться от жары мегаполисов. Мы решили отправиться в префектуру Гифу, что к северу от Нагои, и боже, как же нас это спасло! В горах воздух потрясающе свежий — чем-то напоминает конец лета у нас дома, в Финляндии, но, конечно, с японским колоритом. Я из тех путешественников, которые строят маршруты, ориентируясь на желудок. Я всегда тщательно изучаю информацию, чтобы найти аутентичные старые забегаловки и рыночные лавки, поэтому поездка в Гифу стала для меня настоящим раем. Вот немного впечатлений от нашего пятидневного тура! Начали мы с Такаямы, куда можно добраться на поезде из Нагои всего за пару часов. Наше первое утро, разумеется, началось на утреннем рынке Миягава (Miyagawa Asaichi). Этому рынку уже больше ста лет, и атмосфера там просто волшебная. Я купил там местные яблоки и снеки ручной работы. Старый город (Санмати Судзи) великолепен, хотя там и приходится продираться сквозь толпы других туристов. Моим личным фаворитом стала пешеходная тропа Хигасияма — тихая лесная дорожка, вдоль которой расположено около десятка храмов. И там почти никого нет! После долгой прогулки душа там по-настоящему отдыхает. Мы также съездили на один день в Хида-Фурукаву — это совсем недалеко на поезде. Говорят, этот городок прославился благодаря какому-то аниме («Твое имя» — может, кто-то из вас фанат; я не особо в теме, но было забавно наблюдать, как люди выискивают локации из фильма!). Меня куда больше интересовала еда. В заведении под названием Ajidokoro Furukawa я попробовал традиционные гохэй-моти (рисовые лепешки на гриле в глазури из мисо-пасты) и, конечно же, говядину хида, которая буквально тает во рту. А еще мы покормили огромных карпов в реке Сэто — они просто гигантские! Вишенкой на торте в этой поездке, конечно же, стал онсэн. Я, как истинный финн и любитель сауны, просто обожаю горячие источники — они находят прямой путь к моему сердцу. Мы остановились в рёкане Юносимакан на курорте Гэро Онсэн, история которого насчитывает уже больше 80 лет. Он притаился на склоне горы прямо посреди леса. Мы сняли номер с собственной купелью на открытом воздухе (приватный онсэн — это настоящая роскошь!). А еда... Традиционный ужин кайсэки в рёкане был сродни произведению искусства. Каждый кусочек был продуман до мелочей, а сезонные ингредиенты блистали во всей красе. Мы там отлично расслабились. Если вы планируете поездку в Японию летом и хотите чего-то нестандартного (и более прохладного!), настоятельно рекомендую это направление. Проще всего долететь до Нагои, а оттуда уже очень удобно продолжать маршрут. В следующий раз я обязательно хочу проехать дальше, в сторону Тоямы, но в этот раз пяти дней здесь хватило с лихвой, чтобы устроить себе идеальный отрыв от повседневной суеты!

#JapaneseHotel Это традиционный японский роскошный гостевой дом со 160-летней историей (левая часть рис. 1). Это идеальное место для знакомства с традиционным японским гостеприимством и кулинарной культурой. Хотя этот гостевой дом не слишком мал для гостевого дома, он создает ощущение домашнего уюта с момента встречи, проведения в номер, ознакомления с общими удобствами отеля, завтрака и ужина, и до самого отъезда. Гостевой дом состоит из ряда соединенных между собой деревянных зданий, включая Сёгэцу-ро, построенный в 1903 году и спроектированный в соответствии со вкусами того времени. Узкие коридоры, застеленные татами, украшены оконными решетками из дерева бодхи — эта особенность особенно привлекла мое внимание. Как поясняет отель: «Это может быть неудобно для наших гостей, но мы будем рады, если вы сочтете это частью нашего вкуса». Ужин – это кайсэки рёри, приготовленный из сезонных продуктов: диких деликатесов весной и осенью, речной рыбы летом и зимнего желтохвоста зимой. Конечно же, говядина Хида обязательна к заказу. Ужин можно заказать в номер, но я всегда предпочитаю его в традиционной японской отдельной комнате. Официантки, обслуживавшие нас, были пожилыми, опытными женщинами, но при этом очень официальными. Ужин был таким же хорошим, как и ожидалось, но завтрак был поистине исключительным. По сравнению с кромешной тьмой ночи, утренний солнечный свет, проникающий в отдельную комнату, был ярким впечатлением. Стол, полный разнообразных, аккуратно сервированных блюд, действительно задавал настроение на весь день. Принятие горячих источников – ещё одна главная причина остановиться здесь. Хотя бассейны с горячими источниками, конечно, не такие большие, как в крупных отелях, меньшее количество гостей делает пребывание здесь таким же приятным. Общественные зоны не стали исключением: здесь никогда не было тесно, и даже сложно было увидеть других гостей одновременно. #OverseasTravel #JapanTravel #JapaneseFood #JapaneseCooking #KaisekiRestaurant #JapaneseBreakfast #HotelAffordableHotel #HotelRestaurant #HotelIntroduction #HotelExperienceOfficial #HotelRecommendation #HotelRecommendation #FoodRecommendation #Sashimi
玩转星球-Kevin47
Такама, расположенная в горном регионе Хида префектуры Гифу, — это место, где сочетаются традиционная японская архитектура, местная кухня и горные пейзажи. Лучше всего начать с Санмати Судзи, исторического старого города. Его прекрасно сохранившиеся деревянные купеческие дома, сакеварни и небольшие магазинчики создают атмосферу, сильно отличающуюся от современных городов Японии. Не спеша прогуляйтесь по улицам, полюбуйтесь местными ремеслами и попробуйте региональные закуски. Такама особенно славится говядиной Хида, которую можно попробовать в виде жареной говядины, суши или других местных блюд. Еще одно место, которое стоит посетить, — это утренний рынок Миягава, где местные торговцы продают свежие продукты, изделия ручной работы и региональные закуски. Это приятное место, чтобы познакомиться с повседневной жизнью города. Чтобы увидеть традиционную сельскую архитектуру, посетите фольклорную деревню Хида. Музей под открытым небом представляет исторические здания, в том числе традиционные фермерские дома с соломенными крышами, расположенные в живописном месте. Если ваш визит совпадает с весной или осенью, вы также сможете посетить знаменитый фестиваль Такаяма, известный своими богато украшенными платформами. ✈️ Советы для путешественников · Выделите 2 дня на комфортное знакомство с Такаямой. · Исторический центр находится в пешей доступности от станции Такаяма. · Посетите утренний рынок рано утром, чтобы выбрать лучшее. · Попробуйте говядину Хида и местное мисо Хоба. · Забронируйте жилье заранее, если путешествуете во время весенних или осенних фестивалей. Такаяма — прекрасное место для путешественников, которые любят традиционную архитектуру, региональную кухню и более спокойную сторону Японии. #Такаяма #ХидаТакаяма #ПутешествияПоЯпонии #Гифу #СанматиСудзи #ГовядинаХида #НароднаяДеревняХида #ЯпонскаяКультура #ЯпонскиеАльпы #Путеводитель

Посещение Такаямы — это словно путешествие во времени прямо в традиционную Японию эпохи Эдо! Расположенный высоко в горах префектуры Гифу, этот очаровательный город знаменит своими сохранившимися купеческими кварталами, утренними рынками и невероятной местной кухней. · ⏰ Когда приходить (Утренний рынок Миягава — 宮川朝市): · Рынок работает ежедневно круглый год вдоль живописной реки Миягава. · Время работы: обычно с 7:00 до 12:00 (с весны по осень, апрель–ноябрь) и с 8:00 до 12:00 в холодные зимние месяцы. Совет: приходите пораньше (около 8:00–9:00), чтобы избежать толпы, насладиться свежим утренним воздухом и увидеть, как местные торговцы раскладывают свой товар. · 📍 Куда идти: · Рынок тянется вдоль берегов реки Миягава, в основном между мостами Кадзибаси и Яёидаси. · Это легкая и приятная 10–15-минутная прогулка от станции JR Takayama, которая приведет вас прямо в самое сердце города. ⭐️✨ Примечание: мы также прогуляемся по утреннему рынку Дзинья-маэ · 🥩 Что обязательно стоит попробовать (суши с говядиной Хида, выпечка и данго): · Суши с говядиной Хида: Это нужно попробовать обязательно! Возьмите тающий во рту ломтик слегка опаленной премиальной говядины Хида категории A5, который подается прямо на хрустящей съедобной тарелке из рисового крекера (никакого мусора!). · Ремесленная выпечка: Прогуляйтесь по рынку и пекарням старого города, чтобы купить свежеиспеченный хлеб, яблочные пирожки или сладкие булочки мелон-пан для перекуса на ходу. · Традиционные данго: Не упустите возможность взять теплый шашлычок митараши данго. В отличие от сладких и липких розово-белых клецок, которые встречаются в других местах, версия Такаямы смазывается пикантной соевой глазурью с ароматом дымка и обжаривается на гриле прямо при вас до совершенства. · 🏛️ Прогулка по Такаяме (идеальный маршрут): · Старый город Санмати Судзи: Всего в нескольких шагах от рынка вы найдете эти исторические узкие улочки с домами купцов из темного дерева, магазинами местных ремесел и вековыми пивоварнями саке, отмеченными кедровыми шарами (сугидама) над входами. · Такаяма Дзинья: Посетите это редкое, прекрасно сохранившееся историческое здание правительственной резиденции эпохи Эдо с комнатами татами, административными кабинетами и раскидистыми садами. · Мост Накабаси: Перейдите через знаменитый красный мост, перекинутый через реку Миягава — это идеальное место для фотографий.

Сиракава-го — это живописная деревня в северо-западной части префектуры Гифу, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. 10:00 Прибытие в Сиракава-го Прогулка по деревне с домами в стиле «гассё-дзукури» Атмосфера старинных улочек Фотосессия 10. 30 Посещение дома семьи Вада Знакомство с архитектурой самого известного дома «гассё-дзукури» Погружение в традиционный быт и историю 11. 15 Мост Деаи и прогулка по окрестностям Виды на реку Сёгава Красивые кадры деревни 12. 00 Обед Блюда из мраморной говядины Хида Сет «Хоба мисо» (мисо на листе магнолии) Местная лапша соба 13. 00 Смотровая площадка Сирояма Панорамный вид на всю деревню Сиракава-го Лучшая точка для памятных фотографий 14. 00 Музей под открытым небом «Минкаэн» Осмотр старинных построек Знакомство с историей и культурой региона 14. 45 Сувениры и отдых в кафе Куклы-обереги Сарубобо Традиционные сладости региона Хида Местные специалитеты Перерыв на кофе 15. 00 Отъезд из Сиракава-го

Сухой коричневый лист на маленькой плитке — это вовсе не декор, а секрет того самого неповторимого вкуса из региона Хида, что в префектуре Гифу 🍂 Перед вами «Хоба мисо» (朴葉味噌) — традиционное местное блюдо. Мисо с различными добавками томят на листе хоба до тех пор, пока умопомрачительный аромат не заставит вас потянуться за добавкой риса 🍚 🌿 Почему именно лист хоба? Хоба — это лист японской магнолии. Благодаря своему внушительному размеру он служит отличной «подложкой» для еды и придает блюду особый древесный аромат в процессе нагрева. Местные жители собирают опавшую листву осенью, превращая этот простой дар природы в связующее звено между лесом и обеденным столом. 🏔️ Легенды горных склонов О происхождении этого блюда спорят до сих пор. Говорят, что когда-то лесорубы Хиды использовали огромные листья вместо тарелок, чтобы поджарить мисо прямо на привале в лесу. Другая версия переносит нас в суровые зимы, когда соленья буквально замерзали на морозе. Чтобы их отогреть, люди клали их на лист вместе with пастой мисо и грели над огнем. Так рождался вкус, ставший родным для каждого дома. 🍄 Простые продукты — роскошный аромат Мисо, зеленый лук и грибы шиитаке — вот классическая основа. Когда всё это шкварчит на листе над углями, запах горячего мисо смешивается с ароматом магнолии. Рецепт в каждой семье свой: кто-то добавляет овощи, кто-то — знаменитую говядину Хида, хотя мясо здесь вовсе не обязательно. 🥢 Как насладиться вкусом? Берите понемногу готовое мисо с добавками и ешьте вприкуску с горячим белым рисом. Насыщенный, солоноватый вкус пасты идеально дополняет мягкий рис. Помните: лист хоба служит только для приготовления, есть его не нужно 🍃 Если судьба занесет вас в Хида-Такаяму, обязательно поищите «Хоба мисо». Порой, чтобы навсегда запомнить город, достаточно одной чашки риса и ароматного мисо на сухом листе 🤎 Какой вариант выберете вы: классику с грибами или изысканный вкус с говядиной Хида? 📍 Хида-Такаяма · Гифу · Япония
Это живописный городской пейзаж Такаямы в Гифу. Он довольно очарователен, словно маленький Киото. Этот район, Эбисудайгуми-мати, полон старинных деревянных зданий. Мне посчастливилось увидеть это редкое зрелище. Однако, несмотря на его красоту, я бы, наверное, замёрз насмерть, если бы жил в таком холодном месте постоянно.
翱翔的大鲨鱼Красивый вид и неожиданно тихое место, расслабляющее для прогулок по городу, а также как промежуточная остановка для вкусной еды
_TI***j0Деревня Окухида Онсэн состоит из пяти деревень с горячими источниками: Хираю, Фукути и Синхотака. Транспортное сообщение не очень удобное, и добраться туда можно на автобусе из Такаямы. Вся деревня с горячими источниками очень тихая и особенно подходит для посещения зимой. Рекомендуется остановиться здесь как минимум на 2-3 дня, пожить в различных отелях с горячими источниками и оценить красоту заснеженных гор вблизи. Это место определённо стоит посетить.
Cherry_wyhГаошань — небольшой городок... Я был там вчера около 5 часов вечера... уже было очень тихо... Мне приходится следить за временем... но если вы хотите сделать несколько фотографий или заняться фотосъемкой во время путешествий, это великолепное место...
王DuduMaggieЯ поехала туда 16 ноября из Такаямы. Села на самый ранний автобус (и не пожалела, так как успела осмотреть окрестности и сделать фотографии до того, как нахлынули толпы туристов). Сначала было довольно туманно, но вскоре туман рассеялся. Прекрасные осенние краски и очень успокаивающая атмосфера. Небо тоже было ясным и голубым. Я стояла в очереди за обедом в ресторане Inori и заказала жареную говядину на хоба-мисо. Я бы порекомендовала провести там 2-3 часа, чтобы не спеша оценить всю красоту, хотя примерно к 11 утра прямое солнце может быть слишком сильным, и сделать фотографии при правильном освещении может быть довольно сложно. Одевайтесь многослойно. Примерно с 11 утра и далее может стать довольно жарко (16/11/2025).
_TI***j3Это небольшой утренний рынок, но он полон радости местных жителей. Здесь продают местные овощи и продукты, такие как соленья и гарниры, и даже кофе, приготовленный по-японски. Если вы посещаете этот город, вам обязательно стоит заглянуть сюда хотя бы раз.
PieR2Хида — стандартной валютой здесь является JPY.
Текущий обменный курс, приблиз.: CAD ≈112.8JPY (фактические обменные курсы зависят от банка). Советы по обмену валюты:
1. Обменяйте валюту в своем местном банке до отправления, так как курсы обычно выгоднее, чем в месте назначения.
2. Вы также можете снять наличные в местных банкоматах.
3. Избегайте обмена валюты в аэропортах или отелях, так как они предлагают самые невыгодные курсы.
Популярные направления
Популярные достопримечательности
Популярные мероприятия