MIO

Отель Four Seasons Beijing – филиал международной сети отелей класса люкс Four Seasons Hotels and Resorts. Расположенный среди оживленного городского пейзажа, отель Four Seasons Beijing предлагает уютную домашнюю атмосферу и стильное современное место для деловых встреч и общения, идеально подходящее путешественникам, ценящим пятизвездочную роскошь и элиту города. 🚩Расположение: парк Чаоян, улица Лянмацяо, д. 48, район Чаоян, Пекин ✅Удобства отеля Традиционная эстетика и современный стиль гармонично сочетаются, создавая в отеле Four Seasons Beijing уютную атмосферу минималистской элегантности. Отель располагает 313 прекрасно оборудованными номерами, расположенными вокруг светлого и просторного атриума, что обеспечивает уютное и комфортное проживание как деловым путешественникам, так и тем, кто хочет познакомиться с культурным центром столицы. В каждом номере достаточно места для отдыха или работы, а внимательное обслуживание Four Seasons проявляется в таких продуманных мелочах, как плюшевые халаты, док-станции для iPod, кофемашины эспрессо, уборка номера два раза в день, глажка одежды, чистка обуви и фирменная кровать размера «king-size» Four Seasons в каждом номере.

Впервые я попробовал Mio в отеле Four Seasons в Пекине. Это была великолепная итальянская кухня. Здесь используются высококачественные, отлично приготовленные продукты. Лингвини с икрой и морским ежом были превосходны. Обслуживание также было профессиональным, а винная карта – обширной. Настоятельно рекомендую это место для делового обеда или ужина с друзьями!

Mio, итальянский ресторан, отмеченный звездой Мишлен, может похвастаться современным стильным дизайном и теплой, дружественной атмосферой. В ресторане с двумя открытыми кухнями команда поваров сочетает традиционную итальянскую кухню с современными кулинарными техниками, демонстрируя бесконечное разнообразие и разнообразие вкусов итальянской кухни.

Обстановка: Элегантный и роскошный интерьер создаёт очень уютную атмосферу. Обслуживание: Я был очень доволен обслуживанием. Когда я позвонил, чтобы забронировать столик, официанты заранее спросили, не годовщина ли у меня, есть ли у меня предпочтительное место и что это день моего ужина. Официант подробно рассказал о блюдах и ответил на все вопросы вдумчиво и чётко. После еды они любезно предложили бесплатный десерт. Блюда: Салат из каракатицы: Я впервые ел каракатицу с такой текстурой. Несмотря на твёрдость, она была совсем не жёсткой и очень тягучей. Соус имел освежающий вкус. Парфе из утиной печени: Это настоящая революция в приготовлении утиной печени. Печень была настолько нежной, что в ней не было ни единой зернистости. Клюквенный соус идеально уравновешивал насыщенный вкус печени. Послевкусие было чудесным, с выраженным привкусом животного жира, но с очень ароматным ароматом без ощущения жирности. Паста с чернилами кальмара: Текстура лапши не похожа ни на одну другую пасту, которую я пробовала раньше. Она была сладкой, с насыщенным крабовым вкусом и освежающим вкусом. Стейк из говядины вагю: Стейк медленно готовится перед грилем, благодаря чему сердцевина получается идеально жевательной. Запеченная цветная капуста: Это вегетарианское блюдо из запеченной капусты невероятно сложно описать. Сама цветная капуста украшена ферментированными грибами!!! Обязательно попробуйте, чтобы понять его волшебство! Настоятельно рекомендую заказать по одному блюду на каждый стол. Лобстер из Бриттани Блю: Нежный лобстер имеет кисло-сладкий вкус. Я просто обожаю маленькую морковь, которая подается к этому блюду.

MIO — мой самый впечатляющий итальянский ресторан в Пекине, особенно фирменный салат «Капрезе» от шеф-повара и мороженое с морской солью — они просто восхитительны. Обслуживание тоже на высоте: официантка, профессиональная, как в ресторане со звездой Мишлен, досконально разбирается в ингредиентах и методах приготовления.

Изначально я заказал ужин из четырёх блюд, но по прибытии они внезапно заменили его на трёх. Я не хотел откладывать дела на потом, поэтому не стал спорить. Скажем так, мне понравилось. Хлеб для закуски был посредственным, но хлебные палочки были интереснее. Медленно приготовленный сельдерей имел вкус картофеля, сам по себе безвкусный из-за фундука. Слегка обжаренная баранья вырезка состояла всего из двух маленьких кусочков, слишком маленьких для основного блюда. Само мясо было безвкусным, а соус – посредственным. Десерт был неплохим, с разными вкусами и продуманным дизайном. Я был разочарован этим блюдом, отмеченным звёздами Мишлен.