Made In China

В отеле Grand Hyatt Beijing на цокольном этаже расположен прекрасно оборудованный зал с удобной парковкой. Как и ожидалось от ресторана, отмеченного звездой Мишлен, блюда здесь тщательно продуманы: от выбора ингредиентов до приготовления и различных сочетаний – всё выглядит невероятно элегантно! Затем мы попробовали Chaowai Cantonese Banquet, где приготовление и сочетание высококачественных ингредиентов были невероятно изысканными. «Будь то семейное торжество или деловая встреча, еда была полна прекрасных комментариев, и блюда были настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов! Ощущение от их употребления останется в моей памяти. Это незабываемо».

Отель Westin Beijing Financial Street Вчера с большой помпой стартовал тайский кулинарный фестиваль. Специально приглашенные тайские шеф-повара, давайте насладимся тайской кухней. Пока пандемия не даёт нам возможности посидеть дома, мы можем насладиться настоящим тайским карри, фруктами из Юго-Восточной Азии и дурианом Musang King в Shiji. Также у нас есть настоящий суп Tom Yum Goong, лемонграсс с рыбой, жареные тайские рыбные котлеты и восхитительная свиная шея. Конечно же, есть и свежие морепродукты, стейки и салаты. Меню разнообразное и приготовлено из свежих ингредиентов. Если вы хотите попробовать тайскую кухню, не пропустите. Возьмите меня с собой и оплатите кредитной картой [намасте][намасте][намасте][сникер]

В ряду пароварочных корзин лежали пельмени в форме золотых слитков, поросят, золотых рыбок, роз, тыкв, горлянок, лягушек и капусты – все как живые и аппетитные. Подали тарелку пельменей с начинкой из чистой редьки. Поедание пельменей и ощущение тепла воды приносило блаженство.

Отель Grand Hyatt Beijing расположен на проспекте Чанъань. Это один из знаменитых пятизвёздочных отелей с великолепным лобби. Здесь останавливается много гостей, и заполняемость номеров очень высокая. Еда в ресторане отеля тоже очень вкусная. Кроме того, фасад отеля выглядит очень стильно, и многие гости делают фотографии на память.

Жареная утка здесь не уступает утке в Дадуне. Мы заказали две жареные утки: одну с солью и перцем, а другую для супа. У соли и перца был хрустящий аромат, а суп был лёгким. Курица Кунг Пао стоила 98 юаней, немного дороговато, но к ней подавали арахис и макадамию. Жареная свинина с черникой была слишком тонкой и пережаренной, поэтому я бы её не рекомендовал. Блинчики с кунжутным соусом были не такими хрустящими, как в ресторане Emei. Преимущество в том, что ингредиенты здесь органические, так что можно есть спокойно.

Уважайте свой желудок, не выбрасывайте еду. Расположенный справа от вестибюля Grand Hyatt, ресторан предлагает три способа приготовления жареной утки (кожица в сахаре, мясо в чесночном пюре и кожа с мясом по традиционному рецепту), жареную утиную печень (обмакните в сливовый соус и ешьте между кунжутными лепешками – невероятно ароматно) и кунжутный шпинат (питательный и полезный). Обслуживание превосходное.

Прошла целая вечность с тех пор, как я был в ресторане Chang'an No. 1, и вот наконец-то вернулся. Когда я там бываю, я обязательно заказываю фирменное блюдо отеля Hyatt – жареную утку. Мне она особенно нравится, когда её жарят на дровах из фруктовых дров, и она даже лучше, чем у Дадуна. Блинчики очень слоёные; я не люблю, когда они слишком твердые, поэтому эти получаются с приятной хрустящей корочкой, как раз как я люблю! Также здесь подают нежную обжаренную свиную печень и слегка острую треску на гриле – это просто потрясающе! Десертное ассорти в конце стало для меня, как для любителя сладкого, настоящим подарком.

Это популярный ресторан сети Hyatt Regency, и, кажется, недавно он получил тарелку Мишлен! Многие друзья рекомендовали их «Утку, запечённую на древесном щепке», и я сегодня её попробовал. Она действительно превосходна. Её запекают прямо в дровяной печи, но заказывать нужно заранее. Рекомендую заказать половину утки на двоих, но если вы особенно любите утку, это уже другой вопрос! Я забронировал столик на заранее оговоренное время, и обслуживание было превосходным. Ресторан удобно расположен на первом этаже отеля Grand Hyatt, и в целом утка и обслуживание произвели на меня самое сильное впечатление!