Svejk Restaurant

Ресторан, занявший второе место, специализируется на утиных ножках, которые подаются с клёцками (по-английски их называют «dumples»), но когда нам их подали, мы были ошеломлены. Это были явно сорговые булочки, и они были из тех, которые не очень вкусные. К счастью, утиные ножки были большими и нежными.

Этот ресторан называется «Швейк», в честь очень популярного чешского романа «Бравый солдат Швейк». Это также сеть ресторанов, обслуживающая всю Чешскую Республику. В Праге у него много филиалов, но только один в Чески-Крумлове. Здание, где расположен ресторан, — старинное историческое здание, но оно было отреставрировано и выглядит очень красиво. Судя по старым фотографиям, оно всё ещё выглядит очень старым. Честно говоря, вкус блюд средний, просто превосходный.

Это отличный ресторан. Тематический ресторан, посвящённый бравому солдату Швейку, с уютной обстановкой и удобным расположением. Еда вкусная, рёбрышки нежные, кролик тоже хорош, а цены разумные. Рёбрышки стоят всего 169 крон, или 50 юаней. По сравнению с классической лапшой за 561 миску в Китае, это гораздо разумнее. Чешская кухня похожа на китайскую, а рёбрышки приготовлены сочно и нежно. После нескольких дней употребления западной еды она кажется очень знакомой. Рекомендую.

Сегодня мои местные чешские коллеги угостили нас вкусным ужином в, по их словам, лучшем ресторане страны. Во-первых, было огромное количество людей, что напомнило мне, насколько популярен сейчас туризм в Чехии. Во-вторых, атмосфера и еда были превосходными, и нам не пришлось ждать больше часа. Приятно наслаждаться настоящей местной кухней во время путешествия.

Я пошёл туда из-за его репутации. Красивый солдат — главный герой сказки, и мне всегда кажется, что я могу найти в нём тень этой сказки, ха-ха! Чешские блюда очень щедрые порции, а вкус больше подходит китайцам. Жареную свиную рульку обязательно нужно заказать!