Gyeongju Cheonnyeon Hanu Bomun

Если вы хотите по-настоящему ощутить корейскую кухню, вам сюда. Сначала вам нужно купить мясо на гриле в соседнем ресторане. Хозяин, который отлично говорит по-английски, даст вам рекомендации по выбору мяса. Затем вы отправитесь в ресторан, где вам подадут овощи и мясо на гриле. Атмосфера здесь настоящая корейская, немного необычная и уникальная! Если вам нужны дополнительные овощи, вы можете взять их сами. Это был отличный опыт, и мне очень понравилось всё, что мы делали!

Оригинальный суп со свининой и рисом не приправлен; бульон варится исключительно из свинины и свиных костей, создавая белый свиной бульон. Он подается с соусом чили, пастой из бобов, шнитт-луком и креветками, а также с кимчи, зеленым перцем и чесноком. Даже если вы не любитель острой пищи, добавьте немного соуса чили и пасты из бобов, а соль по желанию. Рисовый суп становится поистине исключительным деликатесом. Свинина невероятно свежая, состоит исключительно из грудинки и постной свинины, тонко нарезанной для хрустящей, ароматной текстуры без какого-либо жирного привкуса. Настоятельно рекомендую! Китайского меню нет, только китайский баннер у входа, но персонал невероятно гостеприимен. Хотя мы, возможно, и не говорим на одном языке, всё кажется знакомым. Именно у входа суп из свинины занимает центральное место. Наблюдая, как тётя режет мясо, помешивая бульон в большой ёмкости, вы увидите, что он обжигающе горячий. Зимой он, безусловно, ещё вкуснее!

Это город в Южной Корее, где очень мало туристов. В этом ресторане почти никого нет, а официанты — все корейцы. Если у вас есть телефон с зарядкой, интернетом и переводчиком, общаться будет легко. Нас было двое, и мы заказали два блюда пульгоги. Официант приготовил их на гриле, и это было довольно вкусно. Мне очень понравилось мороженое с матча.

Этот ресторан барбекю очень популярен в округе. Мясо, приготовленное на гриле, подается большими кусками и очень вкусное!