Hakone Kappei

Приходите и попробуйте здесь еду, она просто за гранью вкуса. Суши — моя любимая еда, с разнообразием форм и цветов. Нам понравилось качественное обслуживание и великолепные визуальные впечатления. В целом, все были в отличном настроении и действительно чувствовали, что поездка была удачной.

Этот суши-ресторан славится своими суши «Инари» – традиционным японским блюдом, которое готовят из риса, завёрнутого в приправленную кожуру тофу. Говорят, это любимое блюдо японских духов лисы (Инари). Ресторан открывается в 9 утра, и мы были первой группой, пришедшей на место. Хозяин был занят подготовкой. Мы заказали суши «Инари» и ассорти из лосося и тунца. Суши «Инари» готовятся из жареной кожицы тофу, завёрнутой в сковороду и приправленной различными приправами. Они слегка маслянистые и сладковатые. Из шести кусочков три были обычными, а три – с кунжутом, что было очень ароматно. Это более традиционное блюдо, и, думаю, японцам постарше оно может понравиться. Хотя оно немного жирновато, если вы гурман и хотите попробовать разнообразные традиционные суши, закажите одно. На ассорти из лосося и тунца был лосось с прекрасной текстурой, нежирный и очень свежий! Их мисо-суп просто восхитительный. В отличие от солёного, пережаренного мисо, которое можно найти в супермаркетах или других местах, их лёгкий и освежающий, который заставляет хотеть добавки. Позже я спросил владельца, почему их ресторан открывается в 9 утра, в то время как другие суши-рестораны открываются в 12 часов дня. Он улыбнулся и ответил, что из-за популярности инари-суши многие приходят утром, чтобы взять их с собой, поэтому они перенесли часы работы на утро, чтобы больше людей могли насладиться их суши. Как это продуманно! Если будете проходить мимо, не пропустите их традиционные инари-суши и прикоснитесь к этой традиционной культуре.

Это действительно отличное место с великолепной атмосферой, обслуживанием и едой. Здесь не только отличные напитки, но и уникальные и вкусные суши. Мы случайно заказали мини-суши, потому что не знали, что это такое, но они были милыми и очень вкусными. Несмотря на небольшое заведение, здесь большой выбор еды. Надеюсь, вы будете возвращаться сюда снова и снова.

Я не ожидал многого от этого места, но после того, как попробовал здесь суши, мне захотелось приходить сюда каждый день. Ресторан небольшой, но интерьер красивый. Суши — моё любимое блюдо, и еда здесь — поистине чудесный опыт.

Это действительно хороший ресторан с прекрасным персоналом, отличным обслуживанием, интересными статьями и вкусными суши. Мне очень нравится персонал. Они очень доброжелательны и полны энтузиазма. Приходите и запишитесь на приём.