A DU TU CAI

Я словно выросла, питаясь едой в ресторане местной кухни A-Du! Я ходила туда с родителями в начальной школе, а теперь привожу домой одноклассников из колледжа. Мы словно стали свидетелями взросления друг друга! Вкус: Мало что изменилось, всё тот же знакомый вкус. Обстановка: Каждый раз, когда я прихожу, всё по-новому. В этот раз здесь было особенно чисто и опрятно, царила праздничная атмосфера. Обслуживание: Мне было приятно узнать, что владелец и другая официантка меня знают. Остальные официантки тоже были очень приветливы и предупредительны. Как только мы сели, нам принесли по тарелке супа из тремеллы, сказав, что на улице холодно, и попросили сначала согреться. Какое счастье — иметь возможность наслаждаться домашней едой, находясь вдали от дома!

Тушёная свиная грудинка с тофу, приготовленным на основе желчной воды, очень нежная и домашняя. Свиные кишки из Цзянъю подаются в большой миске, они гладкие, тягучие и не раздуваются. Они очень вкусные, а атмосфера очень уютная. Несмотря на то, что это старый магазин, гигиена действительно на высоте, а обслуживание очень тёплое. Здесь чувствуешь себя как дома.

Вкус превосходный. Печень свинины «Бандит» нежная и ароматная. Тушеная свиная кишка с острым ножом просто восхитительна.

В целом блюдо немного соленовато, обслуживание среднее, размер порций средний.