STONESAL

Стейк был толсто нарезан и разделён на пять кусков. Хотя сам стейк подавался с тремя соусами, я предпочёл соус с морской солью и перцем, который позволил мне насладиться его естественным вкусом. Стейк был зажарен до тёмно-коричневого цвета снаружи, но оставался нежным и розовым внутри. Он был невероятно насыщенным и не сухим, а, скорее, невероятно нежным.

Каменная соль – это высокочистая минеральная соль, добываемая на глубине 600 метров в Гималаях. Её добыча – крайне редкий продукт. Ресторан стал первым в стране, получившим сертификат Ассоциации экспорта мяса США благодаря уникальному способу обработки стейков ведущими поварами.

[Вкус] Мясо мне очень понравилось! Ингредиенты здесь действительно хорошие, а качество мяса превосходное. [Обслуживание] Отличное. Они очень хорошо разбираются в своей продукции и всегда готовы ответить на любые вопросы. [Окружающая среда] Отличное

Западная еда, наполненная любовью, немыслима без говядины. Я давно присматривалась к Stonesal, и он уже давно лежал в моих закладках. Сегодня, в День семьи, я наконец-то воспользовалась возможностью заглянуть туда. Их сет «Стейк и вино» по вторникам и средам идеально подходит для семейных посиделок. Закажите сет «Стейк на кости» (1 кг) во вторник или «Стейк рибай на кости» (1 кг) в среду (с салатом и десертом), и вы получите бутылку красного вина в подарок! Казалось, что её приготовили специально для нас. ▲ Домашняя закуска Восхитительная закуска, которая поразила всех. Сушёная клюква идеально украсила булочки, а один кусочек осветил весь мой рот. Это было так вкусно, что официантка заказала вторую тарелку, ха-ха. ▲ Салат с зелёным яблоком и цикорием🥗 Свежие зелёные яблоки, поджаренные грецкие орехи, панировочные сухари, молодая капуста, оливковое масло, голубой сыр и сыр чеддер — ошеломляющее разнообразие ингредиентов. Длинное, тонкое блюдо добавляет изюминку и возбуждает аппетит. ▲ Рагу из американской свиной колбасы с морепродуктами🦐 Креветки — упругие, голубые моллюски — сочные, гребешки — ароматные и нежные, а американская свиная колбаса — невероятно упругая. В сочетании с фирменным соусом это блюдо приобретает уникальный вкус. Насыщенные вкусы создают многогранное впечатление, а внимательное обслуживание позволяет почувствовать себя как дома. ▲ Рибай высшего сорта США на кости, 1 кг🐂 То, чего ждала вся семья, — это главное блюдо! Этот 1-килограммовый рибай высшего сорта из США на кости, приготовленный из мяса коров, выращенных на кукурузе🌽, абсолютно не имеет травяного привкуса и даже лёгкого сладковатого оттенка. Мясо белое, с богатой мраморной прослойкой, сохраняет свой чистый, аутентичный вкус. Мышечная часть богато и равномерно пронизана жиром. Рекомендуемая степень прожарки — Medium Rare, обеспечивающая нежность и сочность мяса. Один укус подарит сытное, непреодолимое блаженство. ▲Сладость от Яняня🍮 Я хотела бы выразить восхищение этим душевным десертом. Почти все были очарованы его внешним видом. Палочки для мороженого с мохито и яичный заварной крем Daihatsu, украшенный мини-арбузом, были потрясающими, по-настоящему демонстрируя непреходящее очарование десертов Яняня.

Этот стейк-хаус уже давно в тренде, и все фуд-блогеры, за которыми я слежу, там бывали. Я был там однажды во время пандемии и был очень впечатлён. В тот день я случайно оказался неподалёку, совершая покупки, поэтому позвал сюда друга на обед. Даже в будний день там было полно народу. Мы ждали полчаса без брони, но первого кусочка было достаточно, чтобы нас порадовать. Австралийский филейный кусок говядины вагю Mayura M9+S Grade Chocolate Название длинное и полное прилагательных, но в этом и суть. Говядина вагю от Mayura тщательно приправляется последние два года, достигая красивой мраморности и идеальной прожарки. Мясо нежное и упругое, а насыщенный сливочный аромат раскрывается при каждом укусе. Блаженство от поедания мяса поистине аутентичное и непосредственное. Его подают с молодыми побегами бамбука с маслом, которые тоже сладкие, хрустящие и нежные. Пибимпап «Дух» Выдержанный пибимпап в масле просто восхитителен. Рис с Хоккайдо безупречной текстуры, с гладкой, мягкой текстурой и чёткими зернами, клейкими, но при этом упругими. Морской ёж добавляет лёгкую сладость. Грибной крем-суп с чёрной куркумой В нём были все мои любимые ингредиенты, но я не смог осилить больше третьего глотка. Вкус был странным, и мне не понравилась кашеобразная текстура. Яичное рагу Дафа Сладкая карамель и идеально гладкая текстура были восхитительны.

Раз в месяц мне удаётся пообедать с шефом! Мы, 11 человек, сидели в углу вестибюля, довольно далеко от других занятых столиков, и в ресторане было тихо. Мы начали с двух томагавков, двух блюд с ветчиной, двух порций картофеля фри и двух устриц на каждого. Картофель фри был сладкий и несладкий. Сладкий поначалу был вкусным, но приторным, когда я его съела. А вот с чёрным трюфелем он становился ещё вкуснее, чем больше я ела. Честно говоря, я никак не могу привыкнуть к сыру! Нужно попрактиковаться! В этот раз мне наконец-то удалось съесть две устрицы, и вторая была очень вкусной. Не знаю, что это было за вид; кажется, мы заказали две разные, но я так и не поняла, что именно. Я до сих пор не понимаю, что такого вкусного в устрицах, так что нужно продолжать практиковаться! Наконец, принесли томагавки. В последний раз я ел томагавки в стейк-хаусе «У Фрэнка», где мы заказали их средней прожарки, и никто из нас четверых не доел их. В этот раз мы заказали среднюю прожарку. Не знаю, потому ли, что говядина была хороша, или потому, что она была приготовлена идеально, но это было восхитительно. Цена в 1788 юаней тоже очень хорошая. В любом случае, для такого человека, как я, который едва сводит концы с концами, я вряд ли буду есть этот стейк в обозримом будущем. После стейка мы заказали миску пасты с розовыми морепродуктами, четыре крабовых котлеты, четыре крем-брюле, два чизкейка и один мильфей. Когда нам принесли счёт, он составил около 900 юаней на человека. Интересно, сколько в него включены напитки. Паста невероятно дорогая! Крабовые котлеты были восхитительны, а как любитель десертов, я больше всего полюбил крем-брюле. Его мне порекомендовал официант. Чизкейк был совсем другой формы, не как обычно, а цельным куском. Сначала я подумала, что это крем!

Я уже бывал в этом месте на улице Дунху, и это определённо эксперт по стейкам. [Атмосфера] В витрине заведения представлен широкий выбор стейков. Расположенное за торговым центром Zhengda Mall, рядом с рекой, это отличное место для того, чтобы выпить. [Обслуживание] Официант даже показал нам, как готовятся стейки. Они были такими нежными и с великолепной текстурой. Мы заказали прекрасный коктейль «Роз» в сочетании с рибаем премиум-класса M5+, идеально приготовленным до средней прожарки. Мясо имело красивый цвет, насыщенный аромат и восхитительную текстуру. Мы также заказали бургер с тонкой грудинкой, который был уникальным, и я не видел его больше нигде. Он был очень сочным, а осенние листья внутри были восхитительны. На десерт мы заказали фирменный пудинг Fat Fairy's Dark Rum Bread Pudding. Насыщенный шоколадный вкус, мягкий и восхитительный хлеб.

В свой день рождения я зашёл в ресторан Yanyan Western, чтобы поесть стейк. Заказал килограммовый рибай на кости, который обошелся относительно недорого. Алкоголь я не пил, потому что было неудобно ехать. Мне принесли торт «Наполеон», и я настоятельно рекомендовал заварной крем на десерт. Стейк был совсем не дешёвым – 1198 юаней за рибай на кости. Я заказал только несколько закусок, которых хватило, чтобы наесться.