Ruma Makan Belitong Timpo Duluk

Ruma Makan Belitung Timpo Duluk — традиционная местная закусочная на острове Белитунг в Индонезии. Уровень заведения сравним с уровнем фермерского отдыха в моей стране. Однако развешанные по стенам сельскохозяйственные орудия и велосипеды весьма интересны.

Ruma Makan Belitong Timpo Duluk — ресторан, рекомендуемый местными жителями, и известный в Белитонге. Это небольшой ресторан с простым, но причудливым интерьером. В небольшом пространстве вас встречают антикварные артефакты прошлых лет. Стиль ресторана ностальгический и буржуазный, с ретро- и модной эстетикой, которая находит отклик во всем мире. Это место часто посещает местная молодежь, где пары могут насладиться рисом, держа его в руках, в тихой атмосфере. Посетители, впервые посетившие ресторан, будут заинтригованы декоративными элементами, украшающими стены: некоторые из них напоминают о той эпохе, а другие уникальны для этого места. Две внутренние стены увешаны фотографиями знаменитостей и звёзд, посетивших ресторан. Возможно, в глазах индонезийцев этот столовый зал для завтраков — настоящая интернет-сенсация. Меню доступно по цене, но порции при этом скромные, что подчёркивает изысканный подход. Для тех, кто хорошо проголодался, закажите один из классических комплексных обедов. Самое аутентичное местное блюдо Белитонга называется «ганган». Оно заключается в том, чтобы положить приготовленную еду — будь то морепродукты или овощи — в кокосовую скорлупу. Секрет — бульон «ганган», слегка сладковатый и пряный, но без привычного сладковато-острого вкуса. Основа лёгкая, свежая и легко пьётся. Жареная рыбка оказалась на удивление вкусной, это стало неожиданностью. Ресурсы острова, несомненно, самые свежие, но шеф-повар тоже заслуживает похвалы. Хотя талант играет решающую роль в контроле остроты, это также результат многолетней практики. А водяной шпинат — практически беспроигрышный овощ в Индонезии. Помимо Таиланда, наконец-то появилась ещё одна страна с такими вкусными овощами. Кстати, обязательно закажите несколько стаканов свежевыжатого сока. Зелёный авокадо и апельсиновый сок невероятно свежие. Бутылки с соком — привычные, но неожиданные. Лампочки, в конце концов, уже почти отслужили свой срок, правда? Неожиданно для себя я обрёл здесь новую жизнь.