红猪卤肉饭(百联徐汇商业广场店)

Я был в восторге от Super Mario Bros., и было время обеда, так что мне наконец-то удалось заглянуть в это заведение, где подают тушеную свинину с рисом. Ресторан не очень большой, и был почти полон, но столики быстро меняли, а персонал очень помог с рассадкой. Мы заказали прямо из меню, выбрав комплексный обед из свиной рульки, который включал два овощных блюда и суп. Порции были щедрыми, и это было отличное соотношение цены и качества. Свиная рулька была огромной и очень вкусной. Суп из морских водорослей и свиных рёбрышек тоже был хорош. Мы также заказали тушеную свинину с рисом, которого было как раз на двоих. После обеда мы прогулялись по улице Укан, ха-ха!

На первом этаже ITC расположен ряд ресторанов, и этот был самым оживлённым. Это небольшое семейное заведение, где еду готовят заранее, что создаёт ощущение мини-столовой. Я заказал комплексный обед с рисом и свиной рулькой за 39 юаней, куда входили два овоща на выбор и суп или напиток. Я определённо выбрал суп — он выгоднее! [ухмыляется] Рулевая рулька была огромной, нежной и ароматной. Сегодня я получил настоящую дозу коллагена… Небольшое помещение было почти заполнено. Похоже, кондиционер не работал, или, может быть, вентиляция была слабой — было так жарко! После еды я обливался потом, поэтому быстро ушёл!

За торговым центром ITC, на улице Гуанъюань, находится ресторан, специализирующийся на тушеных свиных ножках. Ресторан небольшой; меню можно посмотреть и заказать прямо внутри. Удобнее всего заказать комплексный обед, который включает мясо, овощи и суп. Для этого заведения он стоит около 40 юаней, что довольно выгодно. Все блюда готовятся заранее, как в кафетерии. После оплаты вам сразу же подают еду, ждать совсем не приходится — отличная особенность! Свиные ножки очень большие, богатые коллагеном, нежные и ароматные. Суп из редиса и свиных ребрышек довольно лёгкий, а вот капуста — просто средняя. После того, как я всё съел, я был очень сыт!

Пронизывающий ветер и мороз в Шанхае делали это место ужасно холодным. Мне хотелось заскочить в магазинчик за тарелкой горячего супа, прежде чем продолжить путь. Большая вывеска на окне была едва заметна в темноте. С подоконника капали крошечные капельки росы, а интерьер был окутан туманом – явный признак огромной разницы температур. Войдя внутрь, я почувствовал, будто попал из зимнего зноя в раннюю весну; даже телефон вспотел. Это было уютное тайваньское заведение с непринужденной атмосферой. Меню представляло собой рукописные листки бумаги, наклеенные на стены. Отдельные блюда стоили около 10 юаней, а комплексные обеды начинались от 28 юаней. В дорогом районе Сюйцзяхуэй это было невероятно выгодное предложение. «Комплексный обед с тушеной свининой и рисом» 28 юаней: тушеная свинина с рисом + два гарнира на ваш выбор + суп из свиных ребрышек на ваш выбор. Тушеная свинина, идеально сочетающая постное и жирное мясо, была пропитана соусом, благодаря которому рис получился пышным и сочным. В качестве пикантной приправы я использовал маринованный редис и половину тушеного яйца. В качестве гарнира я выбрал острые ломтики корня лотоса и капусту. Все гарниры были приготовлены заранее. Поэтому блюдо остыло. Лично я предпочитаю больше ломтики корня лотоса; я выбрал суп из морских водорослей и свиных ребрышек – он был тёплым и согревающим. «Суп из редиса и свиных ребрышек» – 12 йен. Все супы готовятся на бульоне из свиных ребрышек с различными добавками. Я выбрал редис – его мягкий и сладкий вкус был очень приятным. После еды мне сразу стало тепло. Этот небольшой магазинчик предлагает не только вкусную еду, но и убежище от жары.

Расположенный недалеко от Grand Gateway Plaza в районе Сюйцзяхуэй, ресторан называется «Red Pig Raised Pork Rice». Кто-нибудь знает, почему он называется «Red Pig»? Их фирменное блюдо — тайваньский тушеный рис с свининой, а обычная порция стоит всего 12 юаней, что довольно разумно, правда? В обеденное и ужинное время здесь выстраивается длинная очередь, в основном из сотрудников близлежащих офисов и местных жителей! Ресторан настолько популярен, что даже не предлагает еду на вынос 😭 Тушеные свиные ножки тоже очень вкусные, а ещё здесь подают тушеный тофу и тушеные яйца. На двоих можно очень сытно пообедать за 40-50 юаней 🙆 #ShanghaiEatDrinkPlay #EatDrinkPlayInShanghai #FoodForumRestaurantCheckIn #SpringIsHere #RomanticDateRestaurant