Hotel Baeren Twann

Ich und meine Familie kommen seit Jahren mindestens einmal oder mehrmals pro Jahr in den Gasthof Bären. Die Qualität des Essens war immer super und der Service top. Bei unserem letzten Besuch musste ich leider feststellen das sich ein paar Dinge geändert haben. Die Qualität des Essens ist zwar noch Oke, war aber auch schon deutlich besser. Das nichtzumutbare ist der Service, man wartet zu Beginn etwa 3 Minuten bis man zu einem Tisch geführt wird und das ganze wirkt unorganisiert. Während dem Aufenthalt gibt es viel zu lange Wartezeiten, so wurde uns die Dessert-Karte gebracht, danach wurden wir allerdings eine halbe Stunde lang nicht bedient. Der Service wirkt überfordert und viel zu wenig erfahren. Das letzte gab mir dann noch die Rechnung von knapp 300 Franken.

Eigentlich ist der Bären ein netter Landgasthof in einer traumhaften Region. Mindestens einmal pro Jahr sind wir dort gerne zu Gast. Um so enttäuschender war es heute, dass unsere im März bestätigte Buchung von 5 Doppelzimmern ohne Information an uns hotelseitig storniert worden ist. Die grosse Familienfeier zum 70. Geburtstag unserer Mutter wurde dadurch empfindlich getrübt.

Wir 4 Personen haben am 9.9. um 13.50 das Restaurant betreten. Nach 3-4 Minuten wurde uns ein Tisch zugewiesen. Nach 10 Min. ist mein Mann aufgestanden und nach der Menuekarte verlangt. Nach einigen Minuten wurde diese gebracht und wir konnten endlich die Getränke bestellen. Auf diese warteten wir dann wieder 10 Minuten. Nach Erhalt der Getränke gaben wir die Essensbestellung auf. 1 kleiner Salat, 3x Fisch im Körbchen und 1x Rahmschnitzel. Wartezeit für den Salat 15 Minuten, haben bei dessen Erhalt betont, dass der Rest der Bestellung sofort zu bringen sei. Dann sind wieder 20Min. verstrichen bis wir das Essen erhielten. Wartezeit über 1 Stunde für das Essen, ausgenommen für den Salat. Beim Erhalt des Essens haben wir die Rechnung bestellt. Das ging dann zackig, nicht mal 1 Minute. Essen war ok, aber Service miserabel.