Ирландия: Зеленые мечты у Атлантики
Ирландия: Зеленая мечта у Атлантики
🍀 «Страницы Тринити-колледжа переворачиваются на тысячу лет, скалы Мохер оглашаются ревом моря». Этот изумрудный остров может похвастаться дублинскими литературными пабами, бушующими волнами дикой Атлантической дороги и древними кельтскими легендами. Это не та Европа, которая отличается изысканной утонченностью — она грубая, подлинная и всегда готова пригласить вас выпить. День и ночь? Этого явно недостаточно. Но даже одного взгляда будет достаточно, чтобы влюбиться. 👇
· --
Дублин: Литература и темное пиво
🌅 Начните утро в Тринити-колледже, сердце Дублина. Войдите в Старую библиотеку, и вы затаите дыхание — сводчатые коридоры достигают 20 метров в высоту, двухъярусные книжные полки завалены 200 000 старинных книг, а воздух наполнен ароматом пергамента и старого дерева. Книга Келлс в конце длинного коридора — жемчужина музея, рукописное Евангелие 800 года нашей эры, страницы которого, искусно иллюстрированные, напоминают лабиринт, а цвета до сих пор невероятно яркие. Бронируйте билеты за неделю, иначе вас ждут огромные толпы.
Выйдя из Тринити-колледжа, прогуляйтесь по Графтон-стрит. Это самая оживленная торговая улица Дублина, но настоящая жемчужина — уличные артисты: вы можете встретить здесь даже обладателя премии «Грэмми», выступающего на улице, ведь U2 и Hozier часто бывают в этом районе. Купите коробку шоколада Butlers (вы можете выбрать один и попробовать бесплатно) и наслаждайтесь им во время прогулки. 🚶
🍺 В полдень посетите пивоварню Guinness Storehouse, достопримечательность Дублина, которая ежегодно привлекает миллионы посетителей. Семиэтажное здание — это переоборудованная мастерская по ферментации, где установлены гигантские пивные кружки в форме церковных органов. Самое захватывающее место — это бар Gravity на верхнем этаже — стеклянная стена с обзором на 360 градусов, откуда открывается панорамный вид на Дублин, собор Святого Патрика и горы Уиклоу. Обменяйте свой билет на бокал стаута. Наблюдая за тем, как молочно-белая пена кружится в темной жидкости, вы поймете, почему ирландцы говорят: «Гиннесс полезен для здоровья». Если вы проголодаетесь, попробуйте тушеное мясо с Гиннессом (говядина медленно готовится в стауте, пока не растает во рту) с беконом и капустой в ресторане на верхнем этаже — это классический пример ирландской кухни.
⛪ Во второй половине дня посетите собор Святого Патрика, крупнейший собор Ирландии, построенный в 1191 году. Джонатан Свифт (автор «Путешествий Гулливера») когда-то был его епископом. После смерти он был похоронен здесь, и его эпитафию написал сам: «Его больше нет, но дикость осталась». Самые трогательные моменты в соборе — это кельтский крест и хор: если повезет, можно услышать репетицию; детские голоса эхом разносятся по куполу, словно беседующие ангелы.
📚 Вечером загляните в какой-нибудь литературный паб в Дублине. Этот город так любит книги и напитки — Duke Bar на Дьюк-стрит был любимым местом Джеймса Джойса; паб Дэви Бирна дважды упоминался в «Улиссе», где можно заказать сухой мартини, как Леопольд Блум в книге. Самый известный — The Palace Bar (Флит-стрит), который почти не изменился за более чем сто лет, его стены увешаны портретами поэтов. Найдите уголок, закажите стаут или виски и послушайте, как старик рядом с вами болтает со своим сильным дублинским акцентом о футболе, политике и своей собаке. Вы обнаружите, что ирландцы превратили непринужденную беседу в искусство. 🌙
🥢 Список блюд, которые обязательно нужно попробовать
· Ирландское рагу: баранина, картофель, морковь, лук и тимьян, тушенные до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей.
· Говяжье рагу с пивом Гиннесс: говядина, медленно приготовленная в темном пиве, подается с картофельным пюре.
· Бекон и капуста: национальное блюдо Ирландии, простое, но очень вкусное.
· Суп из морепродуктов: сливочная основа, наполненная морепродуктами Атлантического океана.
· Рыба с картофелем фри: рекомендуется в ресторане Leo Burdock (старейший в Дублине, открытый в 1871 году).
· Полный ирландский завтрак: колбаса, бекон, кровяная колбаса, белая колбаса, жареные яйца, жареные помидоры, грибы, печеная фасоль и содовый хлеб — калорийная бомба, но достаточно сытная, чтобы оставаться сытым весь день.
· Ирландский кофе: горячий кофе, ирландский виски, коричневый сахар и густые сливки; он появился в Темпл-Бар в Дублине.
🏛️ Список мест, которые обязательно нужно посетить
· Старая библиотека Тринити-колледжа + Книга Келлс
· Пивоваренный завод Гиннесс + бар Gravity
· Мохерские скалы + башня О’Брайена
· Собор Святого Патрика + гробница Свифта
· Литературные бары Дублина (The Palace Bar, Davy Byrne’s)
· Пешеходная улица Голуэя + рынок морепродуктов
🏨 Рекомендации по размещению
· Дублин:
· Роскошный отель: The Merrion Hotel (в георгианском стиле, оригинальные картины в коридорах)
· Бутик-отель: The Dean Dublin (бар на крыше, любимое место среди молодежи)
· Хостел: Generator Dublin (чистый, отличная атмосфера)
· Рядом с Мохерскими скалами:
· Doolin Inn (центр традиционной музыки, с импровизированными выступлениями в баре по вечерам)
· The Отель Doonbeg (пятизвездочный отель на скале, где останавливался Трамп)
🚗 Советы по транспорту
· В пределах Дублина: Пешком — самый удобный вид транспорта, также удобны трамвай Luas и двухэтажные автобусы.
Междугородние поездки: Аренда автомобиля — лучший вариант — ирландский общественный транспорт не доходит до центра «Дикой Атлантической дороги».
Примечания к арендованному автомобилю: Движение левостороннее; проселочные дороги невероятно узкие, поэтому вам придется сдавать назад, чтобы пропустить встречный транспорт; приобретите полную страховку заранее, так как разбитые камни окна — обычное явление.
Дублин → Скалы Мохер: M7 + N67, примерно 3 часа; остановка на обед в Лимерике по пути.
Не хотите ехать на машине? Присоединяйтесь к однодневной экскурсии; поездка из Дублина до скал Мохер и обратно занимает около 12 часов, идеально подходит для того, чтобы выспаться в автобусе.
💡 Полезные напоминания
· Погода: Как будто за один день сменились все четыре времени года — может быть солнечно, дождливо и ветрено одновременно. Ветрозащитная куртка необходима, так как зонты легко вывернуть наизнанку.
· Бюджет: Дублин — недешевый город. Полноценный обед обойдется примерно в 25-40 евро, а бокал стаута — в 6-8 евро.
· Язык: Английский широко распространен, но акцент настолько сильный, что звучит как другой язык — просто спросите «Извините?», если вам этого хочется.
· Пабная культура: Ирландские пабы — это не места, где можно «выпить и уйти» — это серьезное место, где можно посидеть три часа, поболтать, послушать музыку и просто расслабиться.
· Чаевые: 10-15% в ресторанах, не обязательны в пабах (если нет обслуживания за столиками).
· Любители литературы: в Дублине есть Центр Джеймса Джойса и Музей писателей, которые можно посетить в отдельный день.
· В октябре проходит Фестиваль Брэма Стокера — автор «Дракулы» был уроженцем Дублина, и во время фестиваля город полон «вампиров».
🌟 Красота Ирландии заключается в затхлом запахе старой библиотеки Тринити-колледжа, в стауте над Дублином в баре Gravity Bar и в моменте, когда морской бриз на скалах Мохер заставляет вас почувствовать себя неустойчиво. Это не место для изысканной утонченности — это суровое, подлинное место, всегда готовое пригласить вас выпить. Приезжайте и станьте кельтским мечтателем на один день. 🍀