Полный двухдневный путеводитель по Хэцзе, посвященный еде и шопингу: море прекрасных цветов, старинный город с живописными пейзажами и обилие углеводов – вкусная еда и отличные фотографии!
Когда речь заходит о пионах, многие сразу же отправляются в Лоян, но часто упускают из виду потрясающую красоту Хэцзе, «Пионовой столицы Китая». Здесь вы найдете самое большое и разнообразное в мире море пионов: более 1300 сортов и 800 000 растений цветут один за другим в течение апреля. Сорта Яо Хуан, Вэй Цзы, розовые, белые и зеленые создают бесконечное море цветов. Прогуливаясь по цветочным дорожкам в ханьфу (традиционной ханьской одежде), каждый шаг открывает картину традиционной китайской элегантности. Помимо пика цветения, этот небольшой город на юго-западе провинции Шаньдун также может похвастаться историческим значением древнего Великого канала, героическим духом родины Водной Береговой линии и множеством сытных, богатых углеводами деликатесов, таких как бараний суп, чжуанмо (разновидность паровых булочек) и жареные пельмени. Два дня позволят вам неспешно насладиться цветами, осмотреть город и отведать его аутентичные блюда – таким образом вы по-настоящему познакомитесь с Хэцзе! ✨
День 1: В поисках красоты страны: Встреча с морем цветов и ночной панорамой древнего города
Утром отправляйтесь прямо в Пионовый сад Цаочжоу 🌺. Этот крупнейший в мире тематический парк пионов занимает 1600 акров, где произрастает девять цветовых серий и десять видов редких пионов, которые великолепно цветут целый месяц, от начала до конца цветения. В апреле, когда цветы достигают пика своего цветения, сад буквально расцветает, ветви деревьев склоняются под тяжестью бутонов. Столетняя статуя Короля Пионов возвышается величественно, ее короны украшены цветами. Скульптура «Душа национального цветка» дополняет море цветов, создавая живописную картину. С обзорной башни все цветочное поле напоминает перевернутую палитру красок, захватывающе красивый гобелен оттенков и тонов. Оденьтесь в ханьфу (традиционную одежду ханьцев) и прогуляйтесь в свое удовольствие. Алое платье в сочетании с изящными пионами — каждый снимок будет выглядеть как классически красивая фотография. Чтобы избежать толпы, войдите в парк рано утром, в 8 часов, или после 15 часов; цветочное море в мягком свете покажется еще более безмятежным.
Около полудня прямо у входа в парк можно попробовать настоящий шаньсяньский бараний суп. Бульон молочно-белый и насыщенный, свежий, без привкуса дичи. В сочетании с хрустящими блинчиками на бараньем жире, кусочек супа, а затем кусочек блинчика согреют вас.
После обеда отправляйтесь в Музей города Хэцзе 🏛️. В этом музее с бесплатным входом хранятся два самых ценных экспоната города, которые определенно стоит посетить. В выставочном зале тихо стоит затонувший корабль эпохи династии Юань, пролежавший в земле более 600 лет. 20-метровый деревянный корпус удивительно хорошо сохранился, а двенадцать отсеков наглядно воссоздают облик торгового судна эпохи Юань, курсировавшего по каналам. Стоя рядом с кораблем, можно почти услышать эхо весел и парусов, разносившееся по древним водным путям. Особенно впечатляет найденная вместе с кораблем сине-белая ваза с изображением дракона эпохи Юань. Ее массивный корпус, насыщенная синяя глазурь и величественный дракон, парящий в облаках, делают ее редким национальным сокровищем. Прогулка по этому месту ярко раскрывает процветающее прошлое тысячелетнего канала Хэцзе.
Вы также можете посетить торговый центр Jiahe City, известный как «хэцзеская версия Пан Дунлай», предлагающий внимательное обслуживание, широкий выбор товаров и фантастические возможности для шопинга.
С наступлением ночи отправляйтесь в древний город Цаочжоу. Этот 1500-летний город по-настоящему сияет после наступления темноты. Пагода Юнъань светится теплым желтым светом, ее семиэтажная восьмиугольная тень отражается в рву, создавая мерцающую, атмосферную картину. Улицы с синим кирпичом и серой черепицей тянутся вдоль берега реки, фонари зажигаются один за другим. Прогуливаясь по мощеным улицам, вы почувствуете вечерний ветерок, доносящий аромат костров. После утомительной прогулки отправляйтесь на пешеходную улицу Дунфанхун, чтобы перекусить. Жареные булочки, куриный суп и другие местные закуски выстроились вдоль улицы, создавая оживленную и шумную атмосферу.
День 2: Вкус героизма: Откройте для себя вкус героев в древнем городе на берегу реки
На второй день сядьте на автобус, следующий через весь город, в Юньчэн, чтобы посетить город героев на берегу реки. Эта живописная зона 4А, являющаяся истоком романа «Водяная застава», оживляет сцены из книги. На территории разбросаны 36 дворов и 72 живописных места, точно воссоздающие здание администрации уезда Юньчэн, поместье семьи Чао, школу боевых искусств Сун Цзян и гостиницу Сунь Эрнян. Благодаря своему старинному очарованию синих кирпичей и серой черепицы, посещение этой зоны в ханьфу (традиционной ханьской одежде) мгновенно перенесет вас в мир боевых искусств Северной Сун.
Изюминкой являются живые представления на территории зоны: «Ли Куй, сидящий в суде» — юмористическое и занимательное представление с забавными моментами во время судебных заседаний; выступление труппы боевых искусств Гоува — мощное и реалистичное, с впечатляющим мастерством владения мечом 200-фунтового ученого, оставляющее зрителей в восторге; Здесь также проходят народные представления, такие как выбор вышитых шаров для свадеб и исполнение шаньдунских баллад, позволяющие погрузиться в героический дух Водной Заставы во время прогулки. Для тех, кто предпочитает спокойствие, можно подняться на башню Чжунъи, чтобы полюбоваться панорамным видом на город; поднятые карнизы башни на фоне серых улиц создают поистине захватывающую атмосферу.
В полдень обязательно попробуйте настоящий Юньчэн Чжуанмо (разновидность паровой булочки). Его золотистая, хрустящая корочка скрывает щедрую начинку из говядины, а добавление яйца делает его еще вкуснее. Каждый кусочек доставляет удовольствие, аромат мяса и хлеба смешивается во рту. Это сытное, ароматное и поистине крепкое углеводное блюдо, любимое героями.
После обеда неспешно вернитесь в центр города, а вечером отправляйтесь прямо на ночной рынок Хэцзэского университета. Это настоящий рай для местных жителей. Яичные блинчики Го тонкие и хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные. С острыми полосками и соусом чили, один кусочек настолько ароматный, что вам захочется топнуть ногой. Жареные булочки только что со сковороды, горячие, хрустящие снизу и сочные внутри. В сочетании с тарелкой острого супа это настоящее наслаждение для любителей углеводов. Всего за несколько десятков юаней вы можете пройти весь путь от одного конца улицы до другого, наслаждаясь яркой и оживленной атмосферой этого маленького городка.
🍖 Список блюд, которые обязательно нужно попробовать в Хэцзе
· Суп из баранины по-шаньсяньски: главное блюдо Хэцзе, национальное нематериальное культурное наследие. Суп молочно-белый, ароматный и без привкуса дичи. Подается с лепешками из бараньего жира или запеченными в печи лепешками – это вкус, запечатленный в ДНК местных жителей.
· Юньчэн Чжуанмо: золотистый и хрустящий снаружи, с сочной говядиной внутри. Добавление яйца делает блюдо еще более ароматным. Сытное блюдо, обязательное для посещения в Городе Героев.
· Жареные булочки: Король завтраков на каждом углу. Хрустящие снизу и мягкие внутри, начинка из свинины и вермишели получается сочной и ароматной. В уксусе они освежают и дарят чувство удовлетворения.
· Тушеная говядина по-цаосяньски: Тушеная в бульоне, которому уже сто лет, мясо получается нежным, ароматным и вкусным. В вакуумной упаковке – идеальный сувенир.
· Яичный блинчик: Популярная местная закуска с тонкой хрустящей корочкой и вкусной начинкой. Добавление острых полосок – душа блюда; обязательно попробуйте на ночном рынке.
💡 Советы для путешественников
1. Лучшее время для посещения: Пик туристического сезона в Хэцзе приходится на апрель, во время цветения пионов. Лучшее время для посещения – с 4 по 20 апреля; В другое время основное внимание уделяется еде и неспешному знакомству с культурой.
2. Напоминание о музее: Музей города Хэцзе закрыт по понедельникам, и в этот день перерыв на обед. Рекомендуется посещать его после 14:00, чтобы избежать напрасной поездки. Вход бесплатный при предъявлении удостоверения личности.
3. Транспорт: В городе удобно пользоваться такси и электросамокатами. Чтобы добраться до Юньчэна, воспользуйтесь междугородним автобусом; стоимость проезда доступная, кондиционер работает хорошо, и это очень выгодно.
4. Рекомендации по размещению: Мы рекомендуем остановиться рядом с Цзяхэчэном или Ванда Плаза. Эти районы обеспечивают удобный доступ к магазинам, ресторанам и различным достопримечательностям, что делает путешествие очень удобным.
The Hungry Explorer s Kitchen