* «Один великий дворцовый пир — половина китайского этикета; кулинарные традиции тысячелетия, банкет, открывающий новую национальную волну»
* Ресторан оформлен в стиле древнего дворца, где дизайн интерьера и декоративные элементы пропитаны духом старины, создавая насыщенную историческую атмосферу. Внутри заведения тщательно продуманы сцены в различных стилях, например, в стиле империи Цинь: от освещения до мельчайших деталей оформления — все отражает культуру эпохи Цинь, позволяя гостям словно перенестись в древние дворцовые покои.
* Как ресторан с представлениями в стиле «традиционной культуры» в районе Сунцзян в Шанхае, Великолепный дворцовый банкет глубоко объединяет древнюю культуру, сценическое искусство и императорские пиршества, предлагая гостям уникальный иммерсивный опыт. С момента, когда вы переступите порог ресторана, вы окажетесь в культурном пространстве, наполненном королевской атмосферой.
* Банкет в императорском дворце, основанный на культуре "пиршественного этикета", через богатые формы представлений, такие как игра на древних музыкальных инструментах, традиционная опера, классический танец, драма, мюзикл и опера, позволяет вам наслаждаться изысканной кухней, одновременно глубоко погружаясь в очарование традиционной культуры. От церемонии встречи гостей до ритуала подачи блюд — все это создает ощущение путешествия во времени, будто вы оказались на королевском пиру древности.
* Императорский банкет, вдохновленный процветанием великих династий, воссоздает атмосферу изысканных пиршеств через аспекты застолий, кухни, этикета и музыки. Мы инновационно подходим к подаче блюд, перенося внимание гостей с простого потребления пищи на глубокое погружение в традиционную китайскую культуру. Каждое блюдо — это сгусток истории, каждый банкет — путешествие сквозь время в мир древних традиций.
* Императорский банкет — это не только пир для вкусовых рецепторов, но и живой музей традиционной китайской культуры. Используя «еду» как носитель, мы инновационно объединяем придворный этикет, нематериальное культурное наследие и современные гастрономические впечатления, воссоздавая для горожан «осязаемую историю и культуру, которую можно попробовать на вкус». Это 90-минутное банкетное погружение становится настоящим двойным праздником для зрения и вкуса.
Во время трапезы гостей ждут иммерсивные представления, которые позволяют насладиться не только вкусом блюд, но и очарованием традиционной культуры:
- Сольное исполнение на гучжэне: Одетый в ханьфу музыкант легким движением пальцев извлекает из струн мелодичные звуки композиций «Высокие горы и бегущие воды» и «Рыбацкая лодка поет вечером», наполняя зал атмосферой древности.
- Фрагмент оперы Куньцюй: Профессиональные актеры в изысканных костюмах исполняют отрывок "Прогулка по саду и сон" из "Павильона пионов". Легкие взмахи водяных рукавов и мелодичное пение словно переносят зрителей сквозь тысячелетия театральной истории.
- Придворное танцевальное шоу: Танцовщицы в расшитых золотом дворцовых нарядах исполняют танец "Испуганный лебедь" под ритмичные удары барабана. Развевающиеся подолы их платьев, подобно крыльям бабочек, гармонируют с дворцовыми фонарями и ширмами в зале, создавая ощущение полного погружения в атмосферу древнего императорского двора.
В ресторане изысканные алые чайные приборы и столовые принадлежности, расставленные на столе, излучают классическое очарование.
Изысканные блюда подаются с особым вниманием к деталям: холодные закуски сервированы в хрустальных чашах, а их композиция напоминает южно-китайские картины тушью.
Основные блюда: "Хрустальные шарики из креветок по-гунбао" — сочные и упругие, покрытые янтарным соусом; "Тушёные говяжьи рёбрышки на медленном огне" — нежные и пропитанные ароматами; "Тофу с крабовым соусом" — насыщенный и бархатистый вкус.
Десерт "Лотосовый пирог" с многослойными лепестками в сочетании с чаем Лунцзин раннего сбора, который не только устраняет жирность, но и добавляет изысканности
- Данный билет включает разнообразные блюда, ниже представлено примерное меню
Обед
Императорское вино
- Императорское пиво 3% (3-5%, алкогольные напитки не предоставляются несовершеннолетним, сбор не возвращается)
Императорские сладости
- Слоеное пирожное "Небесный лебедь"
- Пирожное "Нефритовый нектар акации"
- Пельмени "Таинственная жемчужина"
Дворцовые холодные закуски
- Нефритовый цветок и плод долголетия
- Хрустальная нить русалки
- Яочи Сюэюй Дуань
Основные блюда
- Цзиньцзиньское тушеное мясо с рыбьим пузырем для снятия похмелья
- Вэньчжунская фирменная тушёная свинина
- Хрустальное нефритовое желе "Лин Лун"
- Хуфэн Исян Чжицзиньи
- Шанхайский деликатес "Благословение цилиня"
- Восемь драгоценностей с овощами (Свежие овощи по-жуи)
- Лапша долголетия «Облачный пик и нефритовая нить» (Лапша «Облака среди девяти пиков»)
Ужин
Императорское вино
- Императорское пиво 3% (3-5%, алкогольные напитки не предоставляются несовершеннолетним, сбор не возвращается)
Императорские сладости
- Слоеное пирожное "Небесный лебедь"
- Пирожное "Нефритовый нектар акации"
- Пельмени "Таинственная жемчужина"
Дворцовые холодные закуски
- Нефритовый цветок и плод долголетия
- Хрустальная нить русалки
- Яочи Сюэюй Дуань
Основные блюда
- Цзиньцзиньское тушеное мясо с рыбьим пузырем для снятия похмелья
- Вэньчжунская фирменная тушёная свинина
- Хрустальное нефритовое желе "Лин Лун"
- Хуфэн Исян Чжицзиньи
- Шанхайский деликатес "Благословение цилиня"
- Восемь драгоценностей с овощами (Свежие овощи по-жуи)
- Лапша долголетия «Облачный пик и нефритовая нить» (Лапша «Облака среди девяти пиков»)
Детский обеденный банкет
- Императорская наложница пьяно возлежит на белом нефрите
- Вэньчжунская фирменная тушёная свинина
- Хрустальное нефритовое желе "Лин Лун"
- Хуфэн Исян Чжицзиньи
- Рыбные фрикадельки в томатном соусе
- Восемь драгоценностей с овощами "Жуи"
- Лапша долголетия "Облачные вершины и нефритовая нить"
Детский ужин
- Цзиньцзиньское тушеное мясо с рыбьим пузырем для снятия похмелья
- Вэньчжунская фирменная тушёная свинина
- Хрустальное нефритовое желе "Лин Лун"
- Хуфэн Исян Чжицзиньи
- Рыбные фрикадельки в томатном соусе
- Восемь драгоценностей с овощами "Жуи"
- Лапша долголетия "Облачные вершины и нефритовая нить"