Отели с ресторанами Michelin

Красиво жить не запретишь: мы подготовили подборку отелей с мишленовскими ресторанами для ценителей прекрасных интерьеров и настоящих гурманов.

Город: Москва
Отель: Azimut Смоленская
Звезды Michelin: 1
Кухня: морепродукты, фьюжн

В 2021 году гид Мichelin появился в Москве. Ресторан «Сахалин» получил звезду за широкий выбор первоклассных морепродуктов из России: камчатские крабы, сахалинские креветки, гребешки, андара, спизула и самая разная рыба. Сердце ресторана — Raw bar c ледником и аквариумом, где гости могут выбрать морепродукты на свой вкус. Кроме того, гостей ожидает потрясающий вид на сталинские высотки, Садовое кольцо, Москва-Сити и Кремль.

Ресторан Сахалин. Источник фото: https://sakhalin-moscow.ru/#interer

Город: Бангкок
Отель: Mandarin Oriental Bangkok
Звезды Michelin: 2
Кухня: французская

Основанный в 1958 году, Le Normandie заработал репутацию одного из лучших ресторанов изысканной французской кухни.

Le Normandie расположен на верхнем этаже крыла Chao Phraya, а из его французских окон открывается чарующий вид на священную реку Чаупхрая. Кухня ресторана отличается потрясающими сочетаниями чистых и богатых вкусов самых качественных ингредиентов. Вкуснейшие блюда, безупречный сервис, утонченный интерьер — этот ресторан не зря называют мечтой гурмана.

Ресторан Le Normandie. Источник фото: https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants/french-cuisine/le-normandie

Город: Афины
Отель: Four Seasons Palace Hotel
Звезды Michelin: 1
Кухня: морепродукты

Название ресторана говорит само за себя: Pelagos в переводе с греческого означает океан. В ресторане гостям предлагают попробовать морепродукты и рыбу с видом на море в интерьерах в стиле ар-деко 1930-х годов. Потрясающие дары моря сочетаются с отличным сервисом, индивидуальным подходом и шикарной атмосферой.

Ресторан Pelagos. Источник фото: https://www.fourseasons.com/athens/dining/restaurants/pelagos/

Город: Порту
Отель: The Yeatman, Vila Nova de Gaia
Звезд Michelin: 1
Кухня: креативная

Стильный ресторан с ярким декором сочетает в себе классику и современность, а также потрясающий вид на реку Дору и исторический центр Порту. Гостей ожидает огромный выбор португальской рыбы и свежих морепродуктов, а также разнообразные региональные деликатесы.

Ресторан The Yeatman Gastronomic Restaurant. Источник фото: https://www.the-yeatman-hotel.com/en/gallery/

Город: Берлин
Отель: Hotel Adlon Kempinski Berlin
Звезд Michelin: 2
Кухня: креативная

Вдохновленный воспоминаниями детства, путешествиями по разным странам, посещениями фермерских рынков и природой, шеф-повар предлагает отправиться в кулинарное путешествие с ароматами со всего мира. Вас ожидает изысканная кухня с роскошными интерьерами и профессиональным обслуживанием. А вид на Бранденбургские ворота — это вишенка на торте!

Ресторан The Lorenz Adlon Esszimmer. Источник фото: https://www.kempinski.com/en/berlin/hotel-adlon/image-gallery/

Город: Копенгаген
Отель: D'Angleterre, Копенгаген
Звезд Michelin: 1
Кухня: современная кухня, французская современная кухня

Ресторан Marchal находится в историческом отеле, основанном в 1775 году, в самом сердце Копенгагена, и может похвастаться винным погребом от пола до потолка и видом на Королевскую площадь.

Вас ожидает ужин в скандинавском стиле с французским акцентом — будь то классическая дегустация икры, одно из фирменных блюд шеф-повара, или позолоченный десерт.

Ресторан Marchal. Источник фото: https://www.dangleterre.com/en/dining/marchal/gallery

Город: Дубровник
Отель: Prijeko Palace
Звезд Michelin: Рекомендован к посещению гидом Michelin
Кухня: средиземноморская кухня

Этот великолепный ресторан расположен в самом сердце Старого города, во впечатляющем дворце 15 века. Эклектичная атмосфера сочетает в себе современное искусство и дух средневековья. Еда так же экстравагантна, как и окружающая среда: местные морепродукты сочетаются с креативной подачей. Например, хвост лобстера идет в паре с луком-пореем, а мякоть морского ежа сочетается с трюфелем.

Ресторан Stara Loza. Источник фото: https://www.prijekopalace.com/index.php/wine-deinners/the-tasting-menu-terrace

Город: Амстердам
Отель: Hotel Okura
Звезд Michelin: 2
Кухня: французская

Одно из бесспорных преимуществ этого ресторана — панорамный вид из окон на столицу Нидерландов, ведь он расположен на 23-м этаже.

Шеф-повар ресторана умело сочетает лучшее из французских и азиатских кулинарных традиций. Среди коронных блюд: говяжьи щеки с луковым конфитюром, устрицы в огуречном йогурте, камбала или палтус в суфле из сыра, лангустины в виде карпаччо с лаймом и легким соусом.

Ресторан Ciel Bleu. Источник фото: https://www.cielbleu.nl/

Источник фото обложки: www.unsplash.com

Гид Michelin (Мишлен), иногда также упоминаемый как «Красный путеводитель» — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. Гид выпускается с 1900 года. Источник: ru.wikipedia.org