Гость
11 августа 2021 г.
Om het vakantiegevoel nog even vast te houden, besloten we neer te strijken bij ‘t Schippershuis. Alhoewel we met enige regelmaat in Terherne zijn, had deze pleisterplaats ons nog nooit weten te verleiden. Tot gisteravond dan. En wat hebben we genoten. Goeie wijnkaart, mooie gerechten, prettige bediening en gezellige inrichting. Beslist ingrediënten voor een heerlijk avondje. Op het terras genoten we van een aperitief met charcuterie en brood. Aansluitend werden we naar binnen begeleid voor een 3-gangen diner. Rosbief voor de overkant en graved lax vooraf aan deze kant. Prima op smaak al miste ik een pitje als begeleider van de vette zalm. Een beetje mierikswortel of wasabi had het gerecht beslist opgetild. Als hoofdgerechten kwamen de zeebaars en de varkenswangen op tafel. Uitstekende bereidingen en fijne groentetjes en pureetjes onder de proteïnen. De huisgemaakte frieten en kleine salade hebben we even geproefd, waren dik in orde maar hadden van ons achterwege kunnen blijven. De keuze qua nagerechten was binnen de menusuggestie beperkt maar kreeg wel onze volledige aandacht. De watermeloen en de kersen vormden een passende afsluiting van deze verrassend fijne avond. We komen zeker weer!
Перевести