Рекомендации по пекарне в Копенгагене — Скант Педерс Багери / BUKA: Пекарня, куда местные жители выстраиваются в очередь
В то время как во Франции обычно делают ставку на простой хлеб, в Дании часто пекут хлеб с лёгкой сладостью, часто с заварным кремом. Честно говоря, как любитель хлеба, я пробовал хлеб со всего мира, но датский — мой личный фаворит. 🥰 Хочу представить две пекарни, которые я настоятельно рекомендую всем, кто планирует поездку в #Копенгаген :)
📍Skt. Peders Bageri
По дороге к забронированному столику я наткнулся на Skt. Peders Bageri! Это была единственная пекарня, куда местные жители всегда выстраивались в очередь. Мне было немного любопытно, но я прошёл мимо. Но на следующий день, снова увидев длинную очередь, я не смог пройти мимо этой пекарни. 😝
Внутри меня ждало огромное разнообразие датского хлеба, всё было красиво выставлено, и выбрать было невероятно сложно. Мне пришлось спрашивать у персонала о каждом варианте, прежде чем выбрать между пирожным с заварным кремом и глазурью и хлебом с чёрным кунжутом!
Внутри, казалось, была растопленная карамель, смешанная с маслом, а снаружи – лёгкая, хрустящая и пикантная корочка. Сочетание было идеальным. Я не ожидала многого, но это было так вкусно, что я была просто поражена😇
Пирожное с заварным кремом тоже произвело фурор. Я попробовала заварной крем, который был менее сладким и более насыщенным, чем ната, которую я ела в Португалии. (Я сняла глазурь перед тем, как съесть его.) Он был настолько вкусным, что я была в шоке... Это был лучший заварной крем, который я когда-либо пробовала в своей жизни!
Кроме того, я случайно увидела несколько хлебов на витрине в пекарне, когда шла по торговой улице #Стрёгет. Все они выглядели так аппетитно, особенно формы. Ха-ха. Итак, я решила попробовать их следующим утром, и вот куда я пошла: #BUKA!!
📍BUKA
У #BUKA несколько филиалов, так что можно просто зайти в ближайший, но интерьер оказался как раз для меня. 💕
Я пришла в Buka из-за их хлеба в форме кальмара😆!! Необычная и милая форма заставила меня захотеть его попробовать. Эта бриошь с кардамоном по текстуре похожа на сдобное тесто, мягкая снаружи и тягучая внутри :) Кардамон может показаться немного странным, но он похож на имбирь, так что кому-то он может понравиться или нет. ㅎㅎㅎ
С другой стороны, хлеб рядом просто сладкий, так что можно наслаждаться им без каких-либо опасений. :) Этот хлеб выглядит как идеальный датский. Я заказала пирожное с заварным кремом и клубникой. Когда откусываешь, из него вытекает сироп, так что будьте осторожны, чтобы не пролить его. ㅋㅋㅋㅋ!!
Датский стиль также заметен в этом кафе: длинный обеденный стол в центре и множество светильников, расположенных прямо над ним. Очень красиво. ㅠㅠ Настоятельно рекомендую сфотографироваться на этом фоне перед уходом!!
Эти знаменитые датские пекарни обязательно нужно посетить! ❤️
#путеводитель #путешествиепокопенгагену #поездкапокопенгагену #рекомендациякафе
Dahlia’s Travel Diaries3