👽 «Causeway Bay｜Высококачественный французский комплексный обед на двоих» от Auntie Chef

‼️❤️ Не забудьте НАЖАТЬ на мою фотографию профиля, чтобы подписаться на меня на главной странице и получать последние обзоры еды ❤️!! ️ 。 🍽 𝐒𝐨𝐩𝐡𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧 E Molto Buono "👽 Проститутка-бог еды, наслаждайся западной едой" 。 💁‍♀️ Изображение с деликатесами: Устрица Gillardeau — 196 гонконгских долларов Устрица Ancelin Spéciale — 176 гонконгских долларов Устрица Krystal — 176 гонконгских долларов Дегустационное меню ужина — 928 гонконгских долларов - Домашний дип с итальянской фокаччей - Испанский тартар из карабинера - Запечённые помидоры с Колбаски и моцарелла - Суп из свежей спаржи с крабовым мясом и сливками - Минестроне - Жареные шарики из улиток - Жареный фуа-гра - Сорбет из гуавы - Жареный австралийский говяжий фарш M9 - Жареный чилийский сибас - Пудинг с манговым муссом - Птифур Французский безалкогольный коктейль с личи 78 гонконгских долларов Беллини 108 гонконгских долларов 👽 У Prostitute есть друг, который знает толк в еде, и недавно он привел Prostitute в этот изысканный французский ресторан с отдельной комнатой. Ресторан элегантно оформлен, с большим рядом окон, из которых открывается ночной вид на Козуэй-Бэй. В нежаркую погоду можно выйти на террасу, чтобы выпить и поболтать. 😋 В первый визит мы выбрали дегустационный ужин на двоих и сезонные устрицы. 。 🍞 Сначала подали три вида хлеба. Все они домашние, ароматные, с ароматом эстрагона. Один пышный, другой – тягучий. Хрустящие уголки и мягкая начинка. Его очень вкусно есть с фирменным соусом. Хлеб был настолько превосходным, что мы с нетерпением ждали ужина! 。 🦪 Затем, конечно же, мы заказали устрицы: три сезонных сорта: Gillardeau, Ancelin Spéciale и Krystal. Все три вида устриц свежие и освежающие, с мясистым мясом и сладким вкусом. Проститутка всегда любила Gillardeau с насыщенным вкусом сока устриц, Ancelin с относительно лёгким привкусом морской воды, а Krystal – более свежий, каждый со своими особенностями. 。 🍹 Заказал «Беллини» к таким же свежим устрицам. Ещё один, поскольку мне нужно ехать, я выбрал безалкогольный «Французский игристый напиток с личи». Пузырьки воздушные, с лёгким фруктовым ароматом, без приторности, очень приятный на вкус. 。 🦐 Закуска готова. Первая — «Тартар из испанских красных креветок». Подача невероятно изысканная: испанские красные креветки с грейпфрутовым желе из белого вина, икрой, яблоком, сельдереем и горчичным майонезом — очень необычное и освежающее блюдо. 。 🍅 Ещё один — «Итальянские запечённые помидоры» с запечёнными помидорами, обжаренной свиной колбасой, грибами с трюфелями, базиликом и острой моцареллой, подаётся с чесночным хлебом. Хотя это было обычное блюдо, я точно не ожидал, что оно будет таким вкусным. 。 🦀️ Далее следуют два супа, а именно «Сливочный суп из свежей спаржи и крабового мяса». Суп очень насыщенный, крабовое мясо свежее и сладкое, спаржа освежающая, вкус очень сбалансированный. 。 🍲 Ещё один аутентичный «Итальянский овощной суп»: свежий лук, цуккини, сельдерей, красная и белая фасоль, морковь и тимьян. Сладкий суп, очень тёплый. 。 🐌 Две несладкие закуски. Первая — «Хрустящие картофельные шарики-пюре в форме улиток». Не думайте, что это банально. Они нарезаны французскими улитками и приготовлены с копчёным мясом. Вкус очень насыщенный, даже картофельное пюре получается очень текстурированным и освежающим, с богатой текстурой и слоями. 。 🍒 Ещё одна «жареная гусиная печень» – не сочтите её обычной. Сама гусиная печень очень нежная, плотная, с нотками яблока, вишни и уксусного соуса, которые отлично дополняют вкус, делая его ещё более изысканным. 。 🍧 Нарезка – это «сорбет из гуавы», очень освежающий, как раз после жирной пищи, чтобы очистить вкусовые рецепторы, и готов к основному блюду. 。 🥩 Наконец, долгожданное основное блюдо – «Австралийский стейк из говяжьего глаза вагю M9». Говядина вагю восхитительна, приготовлена ​​идеально, очень нежно, плюс пюре из сладкого картофеля, сезонные овощи и соус из красного вина. Внешний слой жареной гусиной печени становится хрустящим, но не жирным, очень хвалю. 。 🐟 Ещё одно блюдо – «Жареный чилийский серебристый люциан». Отобранная рыба очень плотная, высшего качества, очень нежная и мягкая. Подаётся с кубиками помидоров, ломтиками сома, оливками и картофельным пюре с чесноком. Главное, конечно же, что это очень вкусно, густо и идеально прожарено. 🥭 Десерт — «Манговый мусс-пудинг» — сладкий, но не жирный, с насыщенным вкусом манго, очень нежный, очень сладкий и очень упругий. 🍎 Ещё один — «Яблочный пирог» — свежие фрукты в хрустящей корочке, очень свежий. Единственная проблема заключалась в том, что пирог был таким большим, что я чуть не доел его до конца. 😝 🌹 Наконец, четыре десерта и чай с розой — просто идеально. 😚 Еда в этом ресторане изысканная, насыщенная и превосходная! Если вы хотите вкусно поесть и пообщаться, вы не пожалеете, что заглянули сюда! 。 📍 Здание Bi Fat, 2 этаж, улица Йик Сай, 28, Козуэй-Бэй 📲 +(852)3421-0063 .⠀ 👽 #foodieauntie Козуэй-Бэй 👽 #foodieauntie Западная еда 。 #CWB #CausewayBay #CWBFood #causewayBayfood #hkwesternfood #westernfood #frenchcuisine #escargot 。 ‼ ️❤️ Не забудьте НАЖАТЬ на мою фотографию профиля, чтобы подписаться на меня на главной странице и получать последние обзоры еды ❤️!! ️ .⠀ 💯 Самый аутентичный обзор еды #FoodieAuntie 。 #Гонконг #ЕдаГонконга #ХорошиеМестаГонконга #ХорошиеМестаЛетниеХорошиеМеста #ХорошиеМестаОтпуска #ХорошиеМестаСемьей #МестныеПутешествия #ЗарубежныеПутешествия #ФотоПост #IMiss #ПисательРезидента #ЛетнийФудБлогер #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger 。