Путеводитель по Цзинину: от 920 юаней с человека! Откройте для себя родину Конфуция и Мэнцзы, окуните в жизнь оживленную атмосферу Великого канала и насладитесь потрясающими пейзажами озера и гор.
Кто это поймет! Цзинин — это поистине «сокровищница культуры» Шаньдуна: красные стены и желтая черепица храма Конфуция хранят тысячелетнюю историю конфуцианского очарования, весла лодок на Великом канале пробиваются сквозь лунный свет династий Мин и Цин, лотосовые пруды озера Вэйшань источают аромат водяных каштанов, а кусочек тушеной свинины с рисом и пшенной кашей идеально сочетает в себе атмосферу «родины Конфуция и Мэнцзы, столицы Великого канала» с повседневной жизнью города. Я лично протестировал 4-дневный неспешный маршрут, избегая туристических ловушек и сочетая конфуцианскую культуру, пейзажи водного города и аутентичную шаньдунскую кухню. Никакой спешки, никаких разочарований — обязательное место для посещения для любителей культуры, ценителей природы и гурманов!
📍 Обязательно к прочтению перед поездкой: советы по экономии денег и рекомендации, чего следует избегать
• Транспорт: Скоростные поезда напрямую соединяют Цюйфу с Восточной станцией/Цзининской Северной станцией. Такси между храмом Конфуция, особняком Конфуция и кладбищем Конфуция в Цюйфу доступны по цене от определенной суммы. Для поездки из города Цзинин к озеру Вэйшань рекомендуется использовать совместные поездки на автомобиле (40 юаней с человека), что более удобно, чем автобусы. В старом городе можно арендовать электросамокаты за 30 юаней в день, таким образом, стоимость поездки составит около 36 юаней в день.
• Размещение: Выбирайте гостевые дома рядом с храмом Конфуция, особняком Конфуция и кладбищем Конфуция в Цюйфу (85-100 юаней за ночь с человека), в 5 минутах ходьбы от храма Конфуция. Для отдыха на берегу канала выберите гостиницу Zhugan Lane Inn в старом городе Цзинина, из окна которой открывается вид на канал. Забронируйте жилье за неделю вперед во время сезона цветения лотосов на озере Вэйшань (июль-август), чтобы сэкономить 30%.
• Билеты: Сэкономьте 20 юаней, забронировав онлайн комбинированный билет в Храм Конфуция, Особняк Конфуция и Кладбище Конфуция; студенческие билеты стоят вдвое дешевле. Посещение резиденции губернатора Великого канала и переулка Чжугань бесплатно. Комбинированный билет на лодку и входной билет на озеро Вэйшань будет более выгодным. Прогулка по древнему городу Наньян бесплатна, но за поездки на лодке взимается плата.
• Избегайте следующих ловушек: «Культурные и творческие товары Конфуция» в живописных местах стоят слишком дорого; покупайте их в книжных магазинах в центре города, чтобы получить более выгодные предложения. «Бесплатные экскурсии» по трем местам, связанным с Конфуцием, часто включают в себя покупки; рекомендуется арендовать аудиогид. Избегайте ресторанов, продающих тушеную свинину с рисом в живописных местах; в старых лавках в переулках подают нежное мясо и наваристый бульон. Перед покупкой лотосовых стручков на озере Вэйшань уточните цену, чтобы избежать переплаты.
🌟 4-дневный маршрут: Неспешный и захватывающий опыт в стране конфуцианства
День 1: Три конфуцианских места в Цюйфу → Прикосновение к пульсу конфуцианской культуры на протяжении тысячи лет
Прибыв утром, отправляйтесь прямо в ресторан «Старинный суп» в Цюйфу. Тарелка говяжьего супа стоит 10 юаней; перец согревает желудок, посыпанный кинзой и кунжутом, подается со свежеобжаренной палочкой из теста. Один укус — и вы мгновенно согреетесь, исцелитесь благодаря яркой атмосфере Цзинина! Во второй половине дня я посетил храм Конфуция, прогуливаясь по его высоким стенам, прикасаясь к каменным колоннам с изображением драконов в зале Дачэн и восхищаясь императорскими надписями правителей разных эпох — казалось, я слышал громкие голоса ученых тысячелетней давности. По пути я прогулялся по особняку Конфуция, где внутренний двор «Первой семьи под небесами» с мебелью из красного дерева, табличками и двустишиями раскрывал славу и наследие этой семьи. Затем я поднялся в лес Конфуция, где гробницы Конфуция и его потомков были утопают в зелени, древние кипарисы давали обильную тень, а тишина была настолько глубокой, что я слышал шелест листьев на ветру.
Вечером я прогулялся по Старой улице Цюйфу, купил свежеиспеченную выпечку из Дома Конфуция — сладкую, но не приторную, с начинкой из фиников — и запил ее бокалом вина из Дома Конфуция, и ощутил неспешный ритм жизни этой конфуцианской страны.
Вечером я поспешил в ресторан «Лао Цзинин Бэнгругань». Порция риса с бэнгруганем стоила 25 юаней; свиная грудинка была тушена до мягкости и легко отделялась от костей, пропитана соусом, подавалась с рисом и бесплатными маринованными овощами — сытный обед за 25 юаней с человека. После ужина я совершил ночную прогулку по площади Храма Конфуция, где свет, отражающийся от красных стен, создавал поистине захватывающую атмосферу.
День 2: Храм Цзоучэн Мэн + гора Ишань → Родина Мэнцзы и чудеса Южного Шаньдуна
Откройте для себя культуру и природу Цзоучэна в течение всего дня! Отправление в 8:00 утра к храму Мэн и особняку Мэн, древней и элегантной резиденции Мэнцзы, второго мудреца Конфуция. История о «трех переездах матери Мэнцзы» скрыта в надписях во дворе. Древние деревья и стелы в зале свидетельствуют о преемственности конфуцианской культуры.
Утром поднимитесь на гору Ишань, известную как «Чудо Южного Шаньдуна». Повсюду встречаются причудливые скалы и наскальные рисунки. Совершите пешую прогулку по горам, наслаждаясь живописными видами причудливых вершин и скал на фоне зеленых сосен. Достигнув вершины, вы сможете полюбоваться панорамным видом на Цзоучэн; вид невероятно обширен. Для тех, у кого меньше сил, удобным вариантом станет канатная дорога.
На обед насладитесь жареной курицей Цзоучэн в фермерском ресторане у подножия горы Ишань. Курица получается плотной и ароматной, острой и душистой, подается с овощными блинчиками — хрустящими снаружи и нежными внутри. Настоящий южно-шаньдунский вкус примерно за 45 юаней с человека.
Во второй половине дня вернитесь в город Цзинин и посетите место расположения резиденции губернатора Великого канала, осмотрите реликвии водного хозяйства каналов династий Мин и Цин, представьте себе оживленную сцену «высоко возвышающиеся мачты и собравшиеся торговцы». По пути прогуляйтесь по переулку Чжугань, извилистой старинной улице с каменными плитами династий Мин и Цин, где в старинных лавках продается ослепительное разнообразие солений и изделий из бамбука.
День 3: Озеро Вэйшань + Древний город Наньян → Поэтический водный город Лотосового пруда
Целый день, посвященный романтике «Северо-Западного озера»! Отправление в 8 утра в живописный район озера Вэйшань. Летом совершите прогулку на расписной лодке по бескрайнему лотосовому пруду, где высоко и элегантно возвышаются розовые лотосы, а листья лотоса ютятся вместе, создавая фотографии, достойные обоев. Осенью собирают водяные каштаны и стручки лотоса, которые можно собирать и есть свежими, сладкими и освежающими.
Утром поднимитесь на остров Вэйшань, посетите Мемориальный зал железнодорожных партизан, послушайте легендарные истории героев борьбы против японцев и почувствуйте очарование красной культуры. По пути посетите гробницу Вэйцзы, тысячелетнюю гробницу, хранящую истории династий Инь и Шан.
В полдень мы насладились пиршеством из целой рыбы в рыбацком ресторане на острове Вэйшань. Карп, приготовленный на пару, был нежным и без костей, свинина, завернутая в листья лотоса, была ароматной, а соленые утиные яйца – жирными и песчаными. Всего за 60 юаней с человека мы достигли своей цели — насладились свежими деликатесами с берега озера.
Во второй половине дня мы посетили древний город Наньян. Этот старинный город, расположенный на канале, не слишком коммерциализирован. Мы прокатились на лодке по водным путям, увидев дома с белыми стенами и черной черепицей, построенные вдоль воды, пожилых людей, стирающих белье у реки, и детей, играющих в переулках — поистине аутентичный опыт жизни в водном городе.
День 4: Старый город Цзинин + Сувениры → Жизнь и вкусы канала в завершение
Утром мы посетили башню Тайбай, где когда-то Ли Бай пил вино и сочинял стихи. Поднявшись на башню и взглянув на Великий канал, можно было почти увидеть героический дух поэта, когда он «поднимал чашу, чтобы пригласить яркую луну». Мы также зашли в музей Цзинина, чтобы увидеть артефакты канала и конфуцианские каменные резные изображения, получив более глубокое понимание исторического и культурного наследия Цзинина.
В полдень мы поужинали маринованными овощами и паровыми булочками в закусочной «Ютан». Маринованные огурцы этой столетней марки были хрустящими и освежающими, идеально сочетались с тарелкой пшенной каши — лёгкий, не слишком калорийный обед примерно за 15 юаней на человека.
После обеда мы прогулялись по специализированным магазинам в старом городе, купив маринованные овощи «Ютан», блинчики «Цюйфу» и солёные утиные яйца с озера Вэйшань — все это фирменные сувениры Цзинина по отличной цене. Затем мы зашли в чайный домик у канала, выпили чаю, послушали представление рассказчиков из Шаньдуна и окунулись в местный колорит Цзинина.
Вечером вернувшись домой с богатым урожаем, я привёз с собой очарование конфуцианства, аромат лотоса и шаньдунскую кухню Цзинина.
🍜 Список блюд, которые обязательно нужно попробовать (проверено и гарантировано, местные секреты)
1. Рис с тушеной свиной грудинкой: Традиционный ресторан в Цзинине, специализирующийся на рисе с тушеной свиной грудинкой; свиная грудинка нежная и буквально отваливается от костей, а соус идеально сочетается с рисом.
2. Сан Тан (разновидность супа): Традиционный ресторан Сан Тан в Цюйфу; перец очень вкусный и отлично подходит к жареным палочкам из теста.
3. Жареная курица Цзоучэн: Сельский ресторанчик у подножия горы И; курица острая и ароматная, плотная и сочная.
4. Пир из целой рыбы на озере Вэйшань: Рыбацкий ресторан на острове Вэйшань; карп на пару и свинина, приготовленная на пару в листьях лотоса, — обязательные блюда.
5. Овощные блинчики: Уличный киоск в Цзоучэне; хрустящие снаружи и нежные внутри, с начинкой на ваш выбор.
6. Конфеты кунг-фу: свежеприготовленные на старых улочках Цюйфу; начинка из финиковой пасты сладкая, но не приторная.
Красота Цзинина заключается в его «тепле и глубине, скрытых в его культурном наследии» — вдали от суеты чрезмерной коммерциализации, только красные стены храма Конфуция, цветущие лотосы на озере Вэйшань, шум весел на Великом канале и искренняя честность жителей Цзинина. Не нужно спешить; просто прогуляйтесь по старинным зданиям, полюбуйтесь видами на озеро и наслаждайтесь каждый день тарелкой горячего риса с тушеной свининой, чтобы почувствовать тепло этого города.
Владелец лавки саньтан (разновидность каши) будет охотно добавлять бульон, гид в храме Конфуция терпеливо расскажет исторические анекдоты, рыбачка предложит вам свежесобранные стручки лотоса, а приятное чувство удовлетворения от кусочка тушеной свинины и тарелки саньтан принесет вам. Если вы любите культуру, природу и аутентичную кухню, Цзинин определенно стоит посетить, потому что «романтика Цзинина скрыта в каждой надписи и каждом цветке лотоса!»
Путеводитель по Цзинину, бюджетные путешествия по Шаньдуну, самостоятельное путешествие на 4 дня и 3 ночи, тур по конфуцианской культуре, неспешное путешествие по водному городу