Wei Hotpot 📍Tsim Sha Tsui
После обеда я пошёл налево, чтобы сделать грязевое прижигание, предварительно пообедав особыми блюдами китайской кухни. После еды я так голоден, что вечером встречаюсь с лучшими друзьями за хот-потом. Друг познакомил меня с хот-потом в Tsim Sha Tsui. Кроме того, здесь отличное соотношение цены и качества, свежие ингредиенты и неограниченное количество хот-пота, сколько хочешь.
Когда вы сядете, сначала можно будет выбрать закуски из меню. Поскольку сегодня довольно поздно, «Стена для прыжков Будды» уже распродана.
Поэтому мы выбрали запечённого с сыром бостонского лобстера (половину). Сыра так много, что его можно нанизывать на нитку, а голова лобстера невероятно богата пастой.
Мясо лобстера хрустящее и упругое – есть даже щипцы.
Суп нужно вынуть из горшочка Юэнь Юэнь:
4. Очень насыщенный суп с кинзой и яйцом, тофу и тофу ~ Суп зелёный и очень насыщенный, тофу очень нежный и с ароматом бобов.
8. Японский горшочек с морепродуктами в соевом молоке ~ Внутри уже есть крабовые палочки и две креветки.
Вот ещё два фирменных хот-пота:
Хоккайдо Даймоку x4
Свежие креветки x4
Устрицы Тайшань x4
Японские крабовые палочки x2
По две порции домашних шариков из кальмара и шариков из креветок, отбитых вручную.
Ассорти из американской говядины Ангус:
Рубрики из говядины
Говяжья лопатка
Говяжьи сухожилия
Подача невероятно красивая. Очень искренние – мидии очень крупные и свежие.
Мне понравились креветки: мясо достаточно плотное, не сливовое, оригинальный вкус уже очень вкусный, а обмакивание в немного сырого соевого соуса с чесноком подчеркивает свежесть креветок.
4 устрицы Тайшань очень пухлые. Они буквально лопаются от сока при первом укусе.
Шарики из кальмаров, скрученные вручную, такие упругие.
Говяжья вырезка и говяжья лопатка, нарезанные вручную. Вкус говядины насыщенный и очень тягучий.
Филе фэнмэнь и говяжьи сухожилия – нежное и нежное блюдо.
Также есть четыре закуски: чёрные грибы, китайский салат, жареная курица, маринованные помидоры черри (обожаю этот кисло-сладкий соус).
После такого количества мяса мне пришлось заказать овощи:
Гречка ~ тарелка из 6 полосок — это как раз то, что нужно. Я люблю есть остывшее, а мой друг — мягкое.
Свежие грибы и цветы насекомых ~ Я не ожидала, что это будет так же крепко, большой карман, очень сытно, обычно тушеный суп — это всего несколько штук.
Свежие зимние грибы ~ довольно большие.
Таблетки:
Тофу с острым сыром на гриле ~ сыр с тофу тоже хорош.
Паста таро, завёрнутая в шарики из конджи в форме сердца — паста таро такая мягкая.
Таблетки с сыром на гриле в форме сердца, прижигаемые моксотерапия — сыр лопается, когда его кусаешь — очень ароматные.
Салатные шарики с горчицей — это был настоящий сюрприз, горчичный вкус был очень сильным.
Золотистый маджи яки ~ моя любимая начинка из маршмеллоу, отлично.
Также добавили американскую жирную говядину и чёрную свинину ~ очень сытно.
Водоросли в середине погремушки — это нечто особенное.
Жареная рыбья кожа — Очень большой и длинный, настолько, что я не смог его доесть.
После того, как я ел больше часа, я сдался. Хотелось бы попробовать многое, но в желудке нет места. 😂 Официант очень вежливый, всегда предупредителен, добавлял суп и убирал тарелку. Отличное обслуживание.