Когда дело доходит до барбекю, барбекю на углях, пожалуй, самое вкусное. Я посетил этот высококлассный корейский ресторан барбекю в Монгкоке. Здесь готовят на открытом огне, чтобы мясо имело аромат древесного угля. В ресторане хорошая вентиляция, поэтому нет запаха масла и дыма.
Множество корейских закусок, таких как кимчи, ростки, шпинат, картофельный салат, ламинария, морковь и т.д., кисло-острых и очень аппетитных.
Блюдо из морепродуктов на гриле – 588 долларов.
Блюдо из морепродуктов состояло из свежих морепродуктов дня. Сегодня у нас были мясистые гребешки, хрустящий бекон, свежие и сладкие моллюски и белый рис. Можно добавить чесночное масло при приготовлении на гриле – масло и чеснок подчеркнут свежесть морепродуктов.
Корейская говядина-бройлер $1080
Главное блюдо дня — это кусок корейской говядины-бройлера, масло распределено очень равномерно. Продавец помог нам обжарить говядину до 50% готовности. Разрезав, вы увидите розовую корочку в середине. У вас уже текут слюнки. Мясо невероятно нежное, без глютена, что создаёт эффект тающего во рту мяса. Немного морской соли сделает вкус мяса ещё более выраженным.
Коробка с чёрной свиньёй из Кёнджу с салатом $388
Отборная чёрная свинья из Кёнджу, Южная Корея, подается в коробочках со свиной тушёной свининой, свиной грудинкой, копчёной свиной шкуркой, хрустящими свиными потрохами и хрустящей свиной шеей, маринованной во фруктовом соусе. Мясо свинины и сливы отлично промариновано и имеет лёгкий фруктовый сладковатый привкус.
Холодная лапша с грушей и водой $95
В жаркую погоду мы также заказали порцию холодной лапши. Холодная лапша очень нежная, ледяная и имеет сладкий вкус груши. Можно также добавить горчицу или уксус.
Огуречно-огуречно-грейпфрутовая газировка с молочной кислотой $42@
Из напитков я заказал два разных вкуса газировки. Огуречно-лаймовая была свежей и утоляла жажду, а грейпфрутовая – кисло-сладкой.
.
.
Oak Charcoal House (Монг Кок)
Магазин 501, 5 этаж, T.O.P This is Our Place, 700 Nathan Road, Монг Кок
.
. #foodphotography #foodguide #trip #relaxation #foodtour #wagyu #like #mongkok #mongkokfood #mongkokmusteat #hongkonggoodplaces #hongkongfood #hongkongfoodguide #hongkongrestaurantrecom
Посмотреть текст оригиналаПри просмотре в выбранном вами регионе или на текущем языке выбор хештега этого Trip момента не перенаправит вас на страницу хештега