Семья енотов отправилась в Central, чтобы попробовать блюда средиземноморской и ливанской кухни.

Семья Енотов наслаждалась ливанской кухней, вдохновлённой средиземноморской кухней, в Центральном районе. Средиземноморская кухня всегда казалась нам загадкой, и нам редко удаётся попробовать её в Гонконге. Сегодня вечером четверо детей из семьи Енотов наслаждались ужином в средиземноморском ресторане в Центральном районе, специализирующемся на ливанской кухне. Изысканный интерьер ресторана пропитан ярко выраженным ближневосточным колоритом. Приглушённое освещение подчёркивает голубой мозаичный узор, а удобные сиденья создают неповторимую средиземноморскую атмосферу. Кроме того, в ресторане каждый вечер проходит кабаре с пышнотелой женщиной – визитная карточка местных ливанских и турецких ресторанов. Наслаждаться этим представлением во время ужина – поистине восхитительное удовольствие. Хумус по-бейрутски и пита Нежная паста из нута, дополненная оливковым маслом, придаёт ей лёгкий вкус. В сочетании со свежей горячей питой хрустящая корочка добавляет этой закуске глубину вкуса. Ассорти из бустермы Сырный самбусек Представьте себе непальские пельмени. Золотистая хрустящая корочка наполнена тёплым, нежным и слегка солоноватым сыром, а в сочетании с мятно-йогуртовым соусом создаёт освежающее и восхитительное ощущение. Лимоно-чесночные креветки Креветки получаются упругими и сладкими, с нотками чеснока и лимона. Оливковое масло и кинза придают средиземноморский колорит. Кебаб из курицы-гриль «машави», говядины и баранины и шакрия (курица с рисом и йогуртом) Шашлычки богаты средиземноморскими специями, но курица получается удивительно нежной и ароматной. В следующий раз я обязательно закажу большие шашлычки! Шакрия — это средиземноморское блюдо, представляющее собой курицу в сырном соусе. Оно немного похоже на китайскую кухню, поэтому китайцам легко его принять. Десерт: фисташковый рисовый пудинг и кунаффа Коктейли - «Тысяча и одна ночь» Из напитков мы выбрали коктейль из личи, розы, цитрусовых, розмарина и игристого вина. Насыщенный фруктовый аромат напитка с нотками розы создаёт многогранное и многогранное впечатление. Лаванский ресторан и бар Shahrazad 2 этаж, коммерческое здание Ka Shiu, улица Уиндем, 75-77, Центр #ближневосточная кухня #хумус #жареный ягнёнок #центральный район #шакрия #ливанская кухня #кунаффа #хумусбеирути #енот #центральный район #гонконг #енот #машави #шакрия #нут #пита #шахразад #средиземноморская #ближневосточная кухня #ужин #турецкая #танцы